Nejedzte vajcia! Týchto 7 dôvodov vám hovorí, prečo.
Či už z etického hľadiska alebo z hľadiska zdravia! Existuje dostatok dôvodov na to, aby sa vajcia vzdali, a teda nepodporovali chov kurčiat na produkciu vajec.
1. Vyhýbanie sa salmonele
Salmonella sú prirodzení črevní obyvatelia hydiny, ktorí sa vylučujú stolicou a týmto spôsobom sa ľahko dostanú do vajec. Môžu spôsobiť ťažké črevné ochorenia, najmä u ľudí so zníženou imunitou, ako sú deti alebo starší ľudia.
2. Bez vajec, bez cholesterolu
Teraz je kontroverzné, či sa vajciam treba vyhnúť úplne, ak je vysoká hladina cholesterolu, ale podľa mnohých lekárov by sa mala znížiť aj konzumácia vajec. Konzumácia vajec však nepoškodzuje zdravých ľudí a nemusí nevyhnutne zvyšovať ich hladinu cholesterolu. Vyvážená vegánska strava bez vajec však znamená zníženie hladiny cholesterolu, pretože rastlinné potraviny neobsahujú cholesterol. Vyhýbanie sa vajciam preto môže mať pozitívny vplyv na zdravie ohrozených ľudí. Vegánska strava znamená, že usadeniny, ktoré sa v srdciach pacientov, ktoré sa za desaťročia vytvorili, začali hromadiť, sa začnú rozpadávať do jedného roka.
3. Zvyšky vo vajci
Dnešné znáškové kurčatá sú kŕmené liekmi a doplnkami s cieľom dosiahnuť vyššiu znášaciu schopnosť. Pokiaľ je to niečo iné ako prirodzené, musia sa absorbované látky, ako napríklad antibiotiká, opäť odbúravať. Podľa toho sa vo vajciach kurčiat môžu nachádzať zvyšky antibiotík alebo baktérií rezistentných na antibiotiká, ktoré sú škodlivé pre človeka.
4. Chov kurčiat nie je raj
Podmienky chovu sú často čokoľvek, ale nie morálne opodstatnené, bez ohľadu na to, či sú stodoly, chovy vo voľnom výbehu alebo ekologické. Nechať šesť až deväť zvierat bežať na jednom metri štvorcovom a umožniť im krátky „voľný beh“, aby si každý deň ukradli vajíčka, sa dá vnímať ako pochybne „priateľské k zvieratám“.
5. Proti úmrtnosti kurčiat
Nechceme, aby 50 miliónov kurčiat uhynulo, aby sme mohli jesť vajcia. Nejesť vajcia znamená tiež nepodporovať metódy ako sex, pichanie zobákom a iné.
6. Nie, vajíčko nepochádza vždy od suseda farmára
Mnoho ľudí si myslí, že kupuje „dobré“ vajcia iba od suseda farmára a dajú sa bez problémov konzumovať, pretože kuraťu neublížia. Vajcia sú všade, bez ohľadu na to, či sa kupujú v sušienkach, koláčoch, vreckách na polievku atď. Sú to práve tieto vajcia, ktoré často pochádzajú z najhorších podmienok bývania! Mnoho ľudí si nemyslí, že z kurčaťa farmára sa stane aj polievkové kurča, akonáhle už nekladie vajíčka, a tak nedosiahne ani polovicu svojho prirodzeného veku.
7. Kurčatá potrebujú svoje vlastné vajcia.
Z vajec sa rodia malé kurčatá, a ak to neurobia, kurčatá zožerú svoje vlastné vajcia, aby získali späť dôležité živiny, ktoré sa pri kladení vajec stratia. Ukradnutím vajec donútime kura klásť nové a vystavíme ho tak zbytočne vysokým stresovým faktorom.
Bez ohľadu na dôvody, prečo sa rozhodnete nepoužívať vajcia a iné živočíšne produkty, má toto rozhodnutie vždy pozitívne následky na vaše zdravie. Vyvážená vegánska strava má všetky výhody a zvieratá už nemusia trpieť pre svoje blaho. Nechceme sa však vzdať dobrého jedla, ale vedome sa rozhodujeme pre „praženicu“, koláče atď. Bez krutosti atď. Všetko je samozrejme čisto zeleninové!