Nemecko - krajina tučných ľudí a diét
O čom to v skutočnosti je, problémy s hmotnosťou a zvyšujúce sa tendencie k diéte? A akú rolu v tom vlastne hrajú sociálne médiá. Autor SPIESSER Tom získal vlastné skúsenosti s touto témou a zamyslel sa nad ňou.
Príliš veľa ľudí v Nemecku sa stravuje nezdravo a vďaka tomu priberá. Je známe, že obezita je jednou z najbežnejších príčin cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb. Jediným východiskom je zrejme diéta spojená s cvičením. „Diéta znamená spôsob života“ - takto ju definuje Christin Bach, odborník na výživu z Drážďan. Zmena životného štýlu a tým aj stravovania vám v konečnom dôsledku pomôže schudnúť a cítiť sa lepšie. Ale v posledných rokoch došlo aj k väčšej ilúzii stravy?
známe problémy
Niekto by si mohol myslieť, že téma stravovania je iba niečo pre ženy - ale žiadna! Nemci sú vo všeobecnosti príliš tuční. Odborník na výživu Bach k tomu: „Asi sedem z desiatich mužov [...] a asi 53% žien„ už má nadváhu “. Vzostupný trend. To znamená, že najmä u mužov je čoraz viac postihnutý problém obezity, a to aj v ich mladších rokoch.
Ako 14-ročný som sám držal diétu odporúčanú lekárom. Hovorila si „štíhla v mojom spánku“. Medzi každým jedlom som musel čakať päť hodín a večer sa snažiť vyhnúť sa sacharidom. Vďaka tomu telo počas spánku spaľuje zbytočné tukové usadeniny. A vlastne sa mi podarilo vycvičiť sa na normálnu váhu a tým sa vo svojom tele cítiť príjemnejšie.
Každé druhé 17-ročné dievča už malo diétu medzi dospievajúcimi. Beh na diéty sa vyskytuje najmä medzi nami, mladou populáciou, pretože sa orientujeme na spoločné ideály krásy a často volíme nesprávne vzory.
Ale čo je vlastne pekné?
Mnoho ľudí si vyrába diéty doma z vlastnej iniciatívy, iní si ich nechávajú predpísať od lekárov. Takíto pacienti potom navštevujú odborníkov na výživu, ako je Christin Bach. Vytvára plán výživy pre rôzne typy a organizuje cvičenie. Byť štíhly však nemá iba zdravotný aspekt, ale aj sociálny. Ideály krásy, nech už sú akékoľvek pochybné, zvyšujú tlak na každého, kto sa nezhoduje s týmto ideálom. U žien existujú dva ideály, známy „90/60/90“, ktorý sa zameriava na definované telo, a na druhej strane patologický ideál, takzvaná „veľkosť nula“. To znamená najmenšiu veľkosť oblečenia, ktorá obklopuje iba telo vyrobené z kože a kostí.
U mužov ideál krásy stále hovorí o vyladenom tele. Osobitná pozornosť sa venuje šesťbaleniu a bicepsu. Tieto svalové telá sa dajú takmer výlučne trénovať v posilňovni. Pani Bach hodnotí tento ideál krásy ako mimoriadne pozitívny. Podľa výživového lekára pôsobí proti prirodzene spôsobenému javu, pri ktorom „telo sa vždy snaží odbúravať svaly. Potrebuje menej energie na odbúravanie svalov, ako na ich udržiavanie a to nakoniec vedie opäť k obezite. Je teda dobré venovať sa svalovému tréningu, najmä silovému. ““
Ako spoločnosť Instagram and Co. ovplyvňuje našu váhu
Ideály krásy formujú hlavne známe osobnosti a médiá. Hviezdy a hviezdičky čoraz viac vystupujú v sociálnych sieťach a ovplyvňujú tak svojich nasledovníkov. To zase môže mať negatívne dôsledky, ak z. B. obzvlášť tenké modely inzerujú svoju postavu ako maximálnu alebo aspoň tak to vyzerá.
"Niektorí však jednoducho ukazujú, že sa venujú športu, ako napr B. modelka Lena Gercke na bežiacom páse. Naznačuje to, že ak chcete byť štíhli a vyzerať dobre, musíte športovať, “hovorí Christin Bach. Najmä fotografie a tweety o športe môžu fanúšikov pravdepodobne povzbudiť k tomu, aby športovali a starali sa o svoje vlastné telo. Celebrity tu môžu pôsobiť ako vzory.
Časopisy tiež často inzerujú „bleskové diéty“, ktoré vám údajne umožňujú schudnúť niekoľko kíl týždenne. Názor Christin Bachovej sa v tejto veci rozchádza. Zistila, že jednotlivé recepty sú dobré a ľahko použiteľné, ale samotné diéty sú málo použiteľné, pretože pokrývajú iba krátke časové obdobie. Po úspešnom prijatí sa zvyčajne dostaví jojo efekt. Tento efekt nastáva, pretože človek počas diéty často nekonzumuje dostatok bielkovín. To však iba redukuje svaly. Pri zdravej výžive by ste nemali stratiť viac ako 500 g týždenne. "Musíte si len uvedomiť, že na to, aby ste stratili kilogram tuku, je potrebné ušetriť 9 000 kcal, čo je zvyčajne možné len za dlhšiu dobu." Normálna časopisová strava preto nestačí, “uzatvára odborník na výživu.
Čo si myslíte o tejto téme? Obohacujú naše diéty náš život alebo máme nespútané stravovacie šialenstvo?