Nescafe 3 v 1 - šesť E v káve
Čo pijeme, čo jeme ● Prach obsahuje prebytočný fosfor
Ľudia s nadváhou by sa mali vyhnúť dennej konzumácii tohto produktu kvôli veľmi vysokej energetickej hodnote. Ani tí, ktorí si chcú udržať svoju postavu, by to nemali preháňať.
Nescafe 3 v 1 - šesť E v káve
Čo pijeme, čo jeme ● Prach obsahuje prebytočný fosfor
Ľudia s nadváhou by sa mali vyhnúť dennej konzumácii tohto produktu kvôli veľmi vysokej energetickej hodnote. Ani tí, ktorí si chcú udržať svoju postavu, by to nemali preháňať.
Nescafe 3 v 1 je „špeciálna káva s chuťou mlieka a cukru“, ktorá obsahuje: cukor (53%), tapiokový škrob, hydrogenovaný rastlinný olej, instantná káva (11%), stabilizátory (fosforečnan draselný E 340, hexametafosforečnan sodný E 339, citrát trisodný E 331 (iii), mliečny kazeín (0,9%), jodidovaná soľ, emulgátory (monodiglyceridy mastných kyselín E 471, diacetylvín-estery mono-a diglyceridov mastných kyselín E 472e ), protihrudkujúca látka (kremičitan hlinito-sodný E 554) 100 gramov produktu prináša energetický príjem 1 894 kj/451 kcal, bielkoviny 1,3 g, sacharidy 81,4 g, lipidy 13,2 g.
ANALÝZA. Produkt je prášok používaný na rekonštitúciu instantného kávového nápoja (11%) s nevyváženým nutričným profilom. Je to dané prebytkom uhľohydrátov (sacharóza, škrob), ktoré spôsobujú veľmi vysokú glykemickú záťaž, nebezpečnú pre endokrinný a exokrinný pankreas. Prof. Dr. Mencinicopschi zdôrazňuje, že výrobok obsahuje aj veľké množstvo hydrogenovaných lipidov, ktoré sú nebezpečné pre obehový a nervový systém. Spotrebitelia musia brať do úvahy aj pridané zdroje fosforu, sodíka, hliníka. Fosfor a sodík zabraňujú pripájaniu vápnika ku kostiam, čo časom vedie k osteoporóze, a hliník sa podieľa na Alzheimerovej chorobe. Analýza zložiek ukázala, že prach má veľmi vysokú hustotu energie (451 kcal/100 gramov produktu).
závery. Denná a nadmerná konzumácia nie je indikovaná u osôb s nadváhou, obéznych, u osôb s metabolickým syndrómom, u pacientov s kardiovaskulárnymi a cerebrovaskulárnymi ochoreniami, trpiacich hypertenziou, dyslipidémiou, ochoreniami pečene a obličiek, osôb s nízkou hustotou kostí a osteoporózou, osôb s neurodegeneratívnym ochorením., Parkinsonova choroba), pacienti trpiaci rakovinou, pacienti citliví na kofeín. Výrobok sa neodporúča deťom, dospievajúcim, tehotným a dojčiacim ženám, osobám trpiacim na celulitídu a systémovým prozápalovým syndrómom. Diabetici ho konzumujú iba s odporúčaním ošetrujúceho lekára.