Nesprávna štúdia výživy tmavej čokolády Arte
Tí, ktorí jedia štyridsať gramov tmavej čokolády denne, chudnú! Toto tvrdenie spôsobilo v posledných týždňoch neuveriteľný hluk v lese lístia. Noviny „Bild“ poslúžili tomuto príbehu ako hlavný príbeh a na časopisy o fitnes sa netrvalo dlho a pýtali sa. Keby len kolegovia predtým zavolali do sekcie funkcií týchto novín. Tu je testovacia skupina veľká a vytvára akési dlhodobé štúdium motivované potešením bez akéhokoľvek lekárskeho dozoru. Stačí sa pozrieť na to a zistíte, že hovoriť o stravovacích účinkoch by bolo nesmierne odvážne alebo dokonca pochybné.
Ale koniec koncov, tento výskumný ústav na to prišiel, nie? Inštitút výživy a zdravia, ktorý má podivne málo vyhľadávaní Google, okrem domovskej stránky vytvorenej len pred niekoľkými mesiacmi. A štúdia sa objavila v niekoľkých amerických úzkorozchodných vedeckých časopisoch online, za uverejnenie ktorých je možné zaplatiť. To musí stačiť na preukázanie vedeckej správnosti.
Dizajn štúdie vtáčej divočiny
Každý, kto sa boril v štúdiu, ktoré bolo napísané v angličtine, by si pravdepodobne všimol, že tam bolo iba pätnásť predmetov. Tretina by mala pokračovať v jedle po dobu troch týždňov, znížiť množstvo sacharidov alebo znížiť množstvo sacharidov a tiež zjesť spomínaných štyridsať gramov tmavej čokolády. Nezabudnite: mali by ste. Potom sa ich už ani len nepýtali, čo vlastne testované osoby jedli.
Nakoniec „výskumníci“, dvaja novinári z televíznej stanice Arte menom Peter Onneken a Diana Löbl a jedna z nich venovaná americkému vedeckému novinárovi menom John Bohannon, chceli iba jednu vec: Chceli získať výsledok a zistiť, či to bolo napriek divočine dizajnu štúdie zachytený v médiách. Za týmto účelom skontrolovali osemnásť rôznych bodov vrátane chudnutia, hladiny cholesterolu a kvality spánku. Ako vo veľmi zaujímavom prehľade vysvetľuje John Bohannon, ktorý sa následne volal v tlači ako vedúci štúdie Johannes Bohannon, šanca na štatisticky významný výsledok pri toľkých oblastiach vyšetrovania je šesťdesiat percent. Dokonca aj malá testovacia skupina pozostávajúca iba z piatich jedincov výrazne zvýšila účinnosť štúdie - ale nerobí ju platnejšou, naopak.
Dôležité veci zostali zahalené
Novinári mali šťastie: v skutočnosti skupina s čokoládou schudla o desať percent rýchlejšie ako druhá testovaná skupina. Jackpot! Keby bola len kvalita spánku lepšia, médiá by boli určite menej nadšené. Že týchto desať percent neurobí veľký rozdiel len za tri týždne: to nevadí. Že váha žien aj tak kolíše v dôsledku cyklu: neuvádza sa. Že môžu existovať falšovateľné faktory, t. J. Skupina čokolády jedla oveľa menej z dôvodu svedomia: nepreskúmané.
Zlí vedci sa týmto experimentom nechceli iba pochváliť iným novinárom. Nechceli len propagovať svoj dokumentárny film na túto tému, ktorý sa bude konať 5. júna. Kritizujú skôr odvetvie, ktoré využíva štúdie o hodvábnom priemysle na reklamu produktov, ktoré majú ľuďom pomôcť pri chudnutí. Nie vždy to je tmavá čokoláda, ktorej reklamný efekt prospieva mnohým rôznym spoločnostiam. Môžu to byť tiež určité oleje, ktoré sú dostupné iba v kapsuliach od jednej značky.
Prečo však ľudia zrazu veria v zázračné účinky čokolády, aj keď je to v rozpore so zdravým rozumom? Môžu to byť dva dôvody. Prvý pomenoval lekár Gunter Frank, ktorý podporil novinárov: Tmavá čokoláda nechutí až tak dobre, ľudia preto tušili, že musí byť zdravá. Za posledných dvetisíc rokov nikto nesformuloval druhý dôvod krajšie ako Julius Caesar: „Ľudia radi veria tomu, čo chcú.“