Nesprávny zemiakový šalát s majonézou bez oleja, s nízkym obsahom sacharidov, bez tuku - kreatívne recepty KochTrots
Super chutný šalát! Nesprávny zemiakový šalát je pôžitok bez výčitiek a s nízkym obsahom sacharidov
Pokiaľ je kaleráb stále v sezóne, musím vám tento recept predstaviť. Robil som to pre nás každú chvíľu nejaký čas. Nesprávny zemiakový šalát s kalerábom je skvelou alternatívou, hlavne večer. Môžete ich jesť v správnom množstve bez obáv o kalórie alebo sacharidy. Na tento účel pripravím majonézu bez oleja a bez surového vajíčka. Majonéza je samozrejme malý falošný a nie skutočný majonéza.
Šalát je nízkosacharidový, bez tukov a má menej ako 200 kalórií na porciu. To naozaj nie je veľa! Samozrejme, vždy záleží na tom, koľko toho zjete.
Vždy si pre nás pripravím obrovskú misu a šalát zjeme 2 - 3 dni. Je to trošku naštípané a vždy si myslím, že je to na tebe, potom urob ešte niečo viac 😉. Šalát chutí naozaj dobre, iba ak je dobre nakreslený.
Mohlo by vás zaujímať, prečo sú kaleráby také žlté. Varím ich vždy s kurkumou. Potom zožltnú. Ak falošný zemiakový šalát, tak naozaj. Kurkuma je tiež super zdravá. U uhoriek sa uistím, že používam odrodu bez cukru. Môžete samozrejme šalát pomenovať iným menom. Myslím, že názov „nesprávny zemiakový šalát“ s „nesprávnou majonézou“ je veľmi zábavný. Šalát v skutočnosti vyzerá ako veľmi rustikálny zemiakový šalát. Okrem toho nemôžete ochutnať kalerábovú chuť.
Namiesto kalerábu môžete tiež pripraviť nesprávny zemiakový šalát so zelerom alebo reďkovkou. Ale my ho máme radi len tak. Stále pridávam uhorkový vývar z uhoriek. To však znamená, že bezolejová majonéza sa stáva opäť trochu tekutou.
S týmto šalátom si radi doprajeme večer kúsok ryby. Ale to je vec vkusu. Chlieb u nás určite nie je. Momentálne sme veľmi opatrní, čo jeme. Počas fázy premiestňovania sme zanedbali vedomé stravovanie.
Bavte sa prípravou a užívajte si. Som naozaj zvedavý, čo si myslíte o mojom nesprávnom zemiakovom šaláte.