NetSCHOOL SPORT Sch; ler script (11)
Jedzte a pite sa fit!
Jesť a piť držať telo a dušu pohromade
iba tí, ktorí sa stravujú zdravo, zostanú dlhodobo zdraví!
Výživový kruh ponúka prehľad podielov rôznych potravín v zdravej výžive:
Kľúčom je sviežosť !
Vitamíny, enzýmy, minerály, vláknina a stopové prvky sa nachádzajú najmä v čerstvých a surových potravinách! Dodatočný prísun je potrebný iba v prípade nedostatku a choroby!
sacharidy ako rýchly zdroj energie
Podiel sacharidov v strave by mal byť okolo 60%. Telo si ukladá glykogén v pečeni a svaloch ako energetickú rezervu, ktorá je v prípade potreby okamžite k dispozícii vo forme glukózy. Zásoby glykogénu v tele zodpovedajú približne 1 200 až 1 400 kcal a stačia na približne 1 hodinu intenzívneho športu, takže sa nemusíte báť, že sa batéria rýchlo vybije.!
V prípade vysokosacharidovej diéty sa množstvo glykogénu uloženého vo svaloch zvyšuje z 1,5 g na približne 2,0 g na 100 g svalovej hmoty, s trikom sa môže zvýšiť dokonca na približne 4 g/100 g svalovej hmoty, ak máte 6 Dni pred súťažou sa zásoby glykogénu vyprázdňujú intenzívnym vytrvalostným tréningom a potom sa po diéte s nízkym obsahom sacharidov zásoby cukru doplnia 2 dni pred súťažou stravou s vysokým obsahom sacharidov. Čím viac glykogénu sa uloží do svalového tkaniva, tým väčší je fyzický výkon.
tučný ako výkrm potravy a bielkovín ako stavebná látka
25% tuku je v strave viac ako dosť. Tuk sa ako zdroj energie používa až po dlhšej dobe počas cvičenia. V záujme zachovania zásob glykogénu telo spaľuje tuky, ktoré ako energetická bomba poskytujú dvakrát viac energie ako sacharidy. Esenciálne mastné kyseliny (napr. Kyselina linolová) musia byť dodané telu, pretože si ich nedokáže sám vyrobiť! Nekontrolovaná výživa s vysokým obsahom tukov zhoršuje ukladanie glykogénu vo svaloch, preto by ste mali venovať osobitnú pozornosť skrytému tuku v jedle. Vyhýbajte sa živočíšnym tukom: riziko cholesterolu (srdcový infarkt)!
15% bielkovín je v strave dosť pre dospelých, ale môže to byť trochu viac pre mladých ľudí, ktorí rastú. Pre silových športovcov sú dostatočné dokonca maximálne 2 g/kilogram telesnej hmotnosti!
voda , Zdroj života
Telo potrebuje vodu na všetky metabolické procesy a na ochladenie. Zvyčajne nepijeme dosť! Nádržku na vodu musíte naplniť skoro pred cvičením, mali by ste to robiť napríklad aj počas cvičenia alebo cez prestávky. B. Zapite malé množstvo minerálnej vody trochou ovocného alebo zeleninového džúsu alebo v chladnom počasí teplým mierne osladeným ovocným čajom. Žiadny čierny čaj, káva, kola, limonády alebo alkohol! Strata vody je pri športe pomerne vysoká (1 - 3 litre za hodinu) a výkonnosť klesá rýchlo so stratou vody, 2% stratou vody - 20% stratou výkonu!