Netušené výhody sliviek
S obrovským množstvom antioxidantov a dôležitým obsahom vitamínov a minerálov majú slivky vynikajúce liečivé a preventívne schopnosti pre ľudské telo. 100 gramov sliviek obsahuje iba 46 kalórií, plody sú uvedené v diétach, pretože majú laxatívne vlastnosti.
Slivky sú súčasťou kategórie ovocia, ktoré sa dá ľahko nájsť na stánkoch v horúcom období za prijateľné ceny a ktoré majú netušený prínos pre zdravie tela. Odborné štúdie preukázali, že jedna slivka obsahuje rovnaké množstvo antioxidantov ako hrsť čučoriedok, ktoré sa ťažšie hľadajú. Resveratrol, jeden z najsilnejších prírodných antioxidantov, ktorý poskytuje ovocie a zelenina, sa nachádza v šupke sliviek.
Okrem pôsobivého množstva antioxidantov sú slivky vynikajúcim zdrojom vitamínov. „Obsahujú vitamíny A, B, C a minerály ako vápnik, horčík, draslík a železo. Jedna slivka obsahuje významné množstvo vlákniny, ktorá pomáha tráveniu. Slivky tiež obsahujú sériu výživných látok, ktoré navodzujú pocit sýtosti “, potvrdzuje praktický lekár Radu Bulumac
Medzi nespočetné výhody, ktoré slivky prinášajú, patrí kontrola krvného tlaku. Slivka obsahuje asi 113 mg draslíka, dôležitého minerálu pre zdravie, ktorý pomáha regulovať krvný tlak a znižuje riziko srdcového infarktu. Draslík v slivkách pomáha srdcu správne fungovať a regulovať krvný tlak.
Pomáha udržiavať zdravé kosti
Lekári odporúčajú jesť slivky ľuďom, ktorí majú problémy s asimiláciou vápnika. „Sú bohatým zdrojom organického bóru, látky, ktorá má obzvlášť dôležitú úlohu pri asimilácii vápniku a udržiavaní zdravia kostného systému,“ vysvetľuje lekár. Konzumácia čerstvých sliviek predchádza osteoporóze a je zvlášť vhodná pre ženy. Pravidelná konzumácia sliviek pomáha predchádzať nedostatku ženských hormónov, problémom, ktorý vedie k úbytku kostnej hmoty.
Pomáha tráveniu
S vysokým obsahom vlákniny sú slivky spoľahlivým spojencom v regulácii trávenia. Malá časť sliviek, konzumovaná každý deň, pomáha regulovať prechod črevom v priebehu času. Pri chudnutí pomáhajú aj slivky. S obsahom 46 kalórií na gram je ovocie v strave označované ako občerstvenie, nie však v nadmernom množstve. Odborníci na výživu ich odporúčajú tým, ktorí chcú schudnúť najmä pre svoje laxatívne vlastnosti vzhľadom na vysoký obsah vlákniny v zložení.
Zabráňte cukrovke
Čerstvé slivky hrajú úlohu pri regulácii hladiny cukru v krvi a sú jedným z najdôležitejších prírodných zdrojov prevencie cukrovky. Pravidelná konzumácia sliviek stimuluje metabolizmus uhľohydrátov. Lekári však odporúčajú jesť čerstvé slivky. „Na prevenciu cukrovky sa sušené slivky neodporúčajú, pretože sušením utrpeli straty aktívnych vlastností a majú vysoký obsah sacharidov,“ tvrdí špecialista.
Bohatý na vitamín C.
Slivky sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý prispieva k vstrebávaniu železa v tele a je dobrým spojencom v boji proti anémii z nedostatku železa. Vysoký obsah vitamínu C prispieva k posilneniu imunity a hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia tkanív a pružnosti pokožky.