Neurodermatitída (atopická ekzémová dermatitída) - intolerančné reakcie na jedlo alebo
Neurodermatitída, tiež nazývaná atopický ekzém alebo atopická dermatitída, je chronické kožné ochorenie, ktoré sa dá vysledovať až k dedičnej predispozícii a rôznym spúšťacím faktorom. Prejavuje sa silným svrbením a kožnými zmenami.
Neurodermatitída: ochorenie s mnohými tvárami
V priemyselných krajinách trpí neurodermatitídou asi 2 - 10 percent populácie, deti sú postihnuté častejšie ako dospelí s 12 - 15 percentami. Avšak asi 70 percent všetkých postihnutých detí stratí kožné zmeny v dospelosti. Príčiny neurodermatitídy sú zväčša nevysvetlené a spúšťacie faktory sa u jednotlivých ľudí veľmi líšia. Zatiaľ čo jedna osoba s neurodermatitídou reaguje na psychologické napätie, zmenu podnebia alebo neznáme oblečenie, iní ľudia s roztočmi, určitými potravinami alebo zadymeným vzduchom spôsobujú príznaky.
Žiadna diéta so všeobecnou atopickou dermatitídou
Zistite nekompatibilné potraviny
Neurodermatitída: Zmena stravovania môže pomôcť
S cieľom vyvinúť individuálne tolerovateľnú stravu sa osvedčil nasledujúci postup: Ako prvý krok zmeňte stravu smerom k strave s nízkym obsahom alergénov a dráždivých látok. Za týmto účelom si vyberte svoje jedlo a nápoje čo najexkluzívnejšie z potravín, pri ktorých sa ukázalo, že skúsenosti sú zriedka netolerovateľné (pozri rámček).
Potraviny s nízkym obsahom alergénov a dráždivých látok
| Obilie | Špalda, raž, ovos, jačmeň, kamut, ryža, kukurica, proso, pohánka, amarant, quinoa |
| zeleninu | Listové šaláty, karfiol, fazuľa, brokolica, hrášok, zemiaky, kaleráb, pór, šošovica, mangold, žltá paprika, šampiňóny, ružičkový kel, červená kapusta, špargľa, biela kapusta, kapusta savoy, cuketa |
| ovocie | sladké odrody jabĺk, banán, hruška, čučoriedka, mango, melón, hrozno |
| mäso | Hovädzie, morčacie, kuracie, teľacie, králičie, jahňacie, divina |
| ryby | prípadne hlbokomorské ryby |
| Mliečne výrobky | prípadne od kozy, ovce alebo kobyly |
| Tuky/oleje | Maslo z kyslej smotany, lisovaný za studena, panenský olej, nehydrogenovaný kokosový tuk alebo tuk z palmových jadier |
| nápoje | Minerálna voda, bylinkové čaje (1-listové odrody), obilná káva |
| Ostatné | Morská soľ, droždie, kvások, sezam, mandle, kokos, slnečnicové semiačka |
Mysli mimo krabicu