Neuveriteľné. Vyliečil sa z rakoviny iba za štyri mesiace v protipožiarnej kuchyni

Alexandra Jeles 0 komentárov

Iba ako 37-ročnému Richovi Fulberovi, mladému športovcovi z Kalifornie, diagnostikovali v poslednej fáze rakovinu lymfy. Po prvom chemoterapii sa Fulber rozhodol upustiť od tradičnej liečby a prijať prísnu diétu založenú na surových potravinách a množstve zelených štiav. Výsledky boli veľkolepé: pri nasledujúcej lekárskej prehliadke, iba štyri mesiace po začiatku surovej vegánskej stravy, lekári nezistili v jeho tele stopy po rakovine alebo nádore.

Rich Fulber hovorí, že predtým, ako ochorel, cvičil 10 rokov bojové umenia a cvičil každý deň, namiesto toho mal vždy nezdravú stravu založenú na rýchlom občerstvení a konzumoval pomerne veľa alkoholu.

„Myslím si, že roky ma pri živote udržiaval iba šport“, vyznáva sa Fulber.

Iba šesť mesiacov po športovaní mladý muž ochorel a do nemocnice dorazil vo vážnom stave: jeho lymfatický systém bol zablokovaný a telo už nedokázalo vylúčiť toxíny z buniek. Lekári z tela vytiahli osem litrov tekutín a predpísali mu urgentné začatie chemoterapie.

Fulberovi diagnostikovali rakovinu lymfy v konečnom štádiu. Mladý muž, presvedčený rodinou a lekármi, súhlasil, že začne s chemoterapiou, ale po prvom sedení sa všetkého vzdal a prijal prísnu diétu založenú na surovej zelenine a každodenných zelených džúsoch.

„Bol som v nemocnici desať dní a bolo mi veľmi zle, keď ma prišiel navštíviť kamarát a priniesol mi zelené smoothie. Iba desať minút po tom, čo som ju vypil, som sa cítil plný energie, akoby som vypil 12 káv! Podarilo sa mi vstať z postele a prejsť sa po nemocnici. Vtedy som sa rozhodol radikálne zmeniť nielen stravu, ale celý životný štýl, “hovorí Američan.

Jeho rozhodnutie bolo v rozpore s pôvodnými radami lekárov ktorý mu odporučil vyhnúť sa ovociu a zelenine, pretože akékoľvek baktérie na týchto potravinách by mohli spôsobiť infekciu, ktorá by viedla k rozpadu jeho imunitného systému a nakoniec k smrti.

Rich však začal denne piť zelené šťavy a mal pestrú stravu zo surovej zeleniny. Pri nasledujúcej prehliadke, iba štyri mesiace po začiatku surovej vegánskej stravy, boli výsledky úžasné: v tele nebol žiadny znak rakoviny alebo nádoru.

Rich Fulber je len jedným z ľudí s chronickými chorobami, ktorí sa po prijatí surovej vegánskej stravy uzdravili a výrazne schudli.

„V porovnaní s vegánskou stravou, na ktorej je založené varené jedlo, kladie surová strava (raw vegan) väčší dôraz na vysokú spotrebu prírodných rastlinných produktov v percentách nad 60 - 75% a zvyšných 40 -25% vegánske jedlo varené v pomaly pripravovaných hrncoch, v rúre, v pare alebo v hlinených hrncoch, “vysvetľuje Ligia Pop, kuchárka špecializovaná na vegánsku kuchyňu bez ohňa.

Základné ingrediencie v surovej vegánskej kuchyni sú:

• Rôzne pestrofarebné druhy zeleniny, najmä bohaté na chlorofyl
• Mikróby a výhonky, hlavné zdroje komplexných bielkovín a minerálov (najmä vápnika a horčíka), všetky sú oveľa ľahšie asimilovateľné a stráviteľné.
• Semená a orechy, tiež zdroje bielkovín a esenciálnych mastných kyselín.
• Ovocie v zime v prírodnom alebo sušenom stave.
• Superpotraviny, napríklad morské riasy, ktoré sú najkomplexnejším zdrojom minerálov na svete, a rôzne rastlinné prášky bohaté na komplexné živiny, ktoré sa nazývajú superpotraviny.

Recept na zelené smoothie - špenátový koktail

* 2 dobré ruky špenátu
* 1 banán alebo med
* 3-4 lyžice citrónovej šťavy
* 2 jablká
* asi 2 šálky vody (líši sa od šálky k šálke)

Všetky sa dajú do mixéra a na konci sa pridá voda. Voda by nemala presiahnuť pol šálky. Mixujte dohladka, a ak nie do 2 minút, nechajte mixér chvíľu odpočívať a skúste to znova. Preto je potrebný mixér s rýchlosťou nad 1 000 W, aby nezostali kúsky lístia alebo ovocia.

Rôzne recepty bez ohňa

„Keď sa povie krutý, vždy nás napadne nudné jedlo, šaláty, mrkva a jablká, ale touto fázou sme už dávno prešli. Surové jedlá alebo živé jedlá sa pripravujú dômyselne a chutne a všetky jednoduché ingrediencie sa premenia na labužnícke, atraktívne a chutné jedlá, “hovorí Ligia Pop.

V kuchárskych knihách Fire Vegánske recepty a dezerty pre rodičov a zdravé deti nájdete rôzne recepty, od mandľového/sezamového/ryžového mlieka, orechového chleba a rôznych kombinácií naklíčených semien, ktoré sú v chladnom období zásadné, pizza, paštéty a zeleninové maslá, mimoriadne chutné vlašské syry, fašírky, šampiňóny z orechovej majonézy, nakladaná zelenina, mimoriadne jednoduché a chutné dezerty, koláče, zmrzlina a zdravé koláče, zvlášť pre deti. Všetky sa vyrábajú veľmi ľahko a dajú sa pripraviť za rekordný čas 3 až 20 minút, hovorí Ligia Pop.

Čokoládový a mätový koláč

• 1 hrsť sušených alebo čerstvých listov mäty
• 50 g kokosového alebo palmového oleja
• 100 g medu alebo iného prírodného sladidla
• 150 g kakaa alebo karobu
• 250 g surových kešu orieškov
• 100 ml vody

• kivi
• Jahody
• Levanduľa
• Kokos

Všetky ingrediencie sú spracované v mixéri do hladka. Kvapalná kompozícia sa naleje do varného kruhu a nechá sa jednu hodinu v mrazničke. Po uplynutí času ho vyberte z mrazničky, pekne ozdobte a nechajte 10 minút pri izbovej teplote. Bude pripravený na konzumáciu, keď sa do neho bude dať ľahko vložiť nôž. Tortu je možné odložiť na týždeň do mrazničky.