Nevyhadzujte jadierka z avokáda! Sú lepšie ako ovocie pre zdravie. Strava a chudnutie,

jadierka

Jadrá avokáda väčšinou skončia v koši, majú však v porovnaní s mäkkým jadrom viac liečivých vlastností. Podľa vedcov sú oveľa bohatšie na živiny ako samotné ovocie.

Tu je 10 dôvodov, prečo by ste mali prestať hádzať semená avokáda:

Majú antioxidačné vlastnosti

70 percent antioxidantov v ovocí avokáda sa nachádza v semenách. Majú moc neutralizovať voľné radikály úzko spojené s najvážnejšími chorobami, ale aj obezitou. Avokádové semená obsahujú polyfenoly, podobné tým, ktoré sa nachádzajú v zelenom čaji.

Rozpustné vlákna

Naše telo potrebuje vlákninu a jadrá avokáda obsahujú viac rozpustnej vlákniny ako ktorákoľvek iná potravina, ktorú nájdeme v prírode.

Tráviace vlastnosti

Avokádové semená sa v staroveku používali najmä v Južnej Amerike na liečbu chorôb, ako je úplavica alebo problémy s močovými cestami. Zmierňujú zápal v žalúdku, zabraňujú vzniku žalúdočných vredov a liečia zápchu. Je tiež veľmi dobrý na liečbu hnačiek, ale tiež na prevenciu bakteriálnych a vírusových ochorení.

Pre ľudí s tráviacimi problémami sa odporúča 10-denná kúra na báze ovocia a zeleniny vrátane avokáda s jadierkami.

Protirakovinové vlastnosti

Jadrá avokáda obsahujú flavonol, mimoriadne silný antioxidant, ktorý pomáha predchádzať nádorom, ale tiež pomáha zmierniť tieto výrastky.

Sú dobré pre srdce

Jadrá avokáda sú bohaté na vlákninu a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Toto jedlo znižuje množstvo cholesterolu predtým, ako sa dostane do krvi. Antioxidačné vlastnosti semien avokáda môžu zabrániť kardiovaskulárnym problémom, ako sú tukové usadeniny na stenách krvných ciev, ktoré môžu viesť k mŕtvici a infarktu.

Posilňujú imunitný systém

Ste nachladnutá alebo máte chrípku? Na ošetrenie tohto stavu je vynikajúce avokádové semienko. Posilňujú imunitný systém a udržiavajú voľné radikály na uzde, a tým pomáhajú telu zotaviť sa, keď je oslabený.

Získajte viac informácií o konzumácii avokáda

Tu je niekoľko receptov, v ktorých môžete použiť jadrá avokáda

Opatrne! Potrebujete robota s mimoriadne silnými čepeľami, pretože jadro avokáda je dosť silné a môže poškodiť zariadenie, ak nie je kvalitné.

Avokádové a kokosové smoothie

prísady:

Polovica veľmi zrelého avokáda

Polovica jadra avokáda daná kuchynským robotom (prášok)

Polovica kokosového krému

Niekoľko surových kakaových bôbov

Špička škoricového noža

Na tyčinke nádych vanilky

Štipka surovej soli

Ako to pripraviť:

Vložte všetky prísady do mixéra pri vysokej rýchlosti, až kým nebude obsah krémový

Dajte smoothie do pohára

Ozdobte obsah kakaovými bôbmi (voliteľné)

Anticelulitídne smoothie s jadierkami avokáda

prísady:

1 menší zelerový koreň

Štvrtina kúska zázvoru

Polovica jadra avokáda (v prášku na kuchynskom robote)

Ako sa pripravuje:

Pridajte všetky prísady, okrem avokádového prášku, kým nebude zmes krémová. Pridajte avokádový prášok a nastavte vyššiu rýchlosť, aby zmes dosiahla konzistenciu smoothie.

Koktejl zo semien avokáda

prísady:

2 a pol šálky mandľového mlieka alebo vody

Polovica jadra avokáda

3 lyžice ľanových semiačok

Ako sa pripravuje:

Vložte ingrediencie do kuchynského robota a všetko premiešajte, kým nápoj nevyzerá ako smoothie. Spotrebujte okamžite alebo maximálne do troch dní. Ak ho počas tejto doby skladujete, mali by ste vedieť, že smoothie s jadrom avokáda je udržiavané v chlade.