Nevyhadzujte zvyšky jedla z Veľkej noci! Tu nájdete niekoľko chutných receptov Mamaplus
Veľmi často sa stáva, že nám po sviatkoch zostane veľa jedla a je viac než pravdepodobné, že to tak bolo aj pri veľkonočnom stole. Jedlo nikdy nevyhadzujte, najmä preto, že ho môžete znova použiť. Zvyšky steaku, zeleniny alebo dokonca chleba môžu byť prísadami alebo základom ďalších jedál, ktoré sú dobré na olizovanie prstov. Tu je zopár rýchlych receptov na zvyšky jedla z Veľkej noci.
Steak, ktorý zostal po sviatočných jedlách, sa dá použiť na prípravu mimoriadne zdravého, sýteho a chutného obeda. Kuracie, bravčové alebo dokonca jahňacie mäso scedíme a nakrájame na prúžky. Pridajte plátky paradajok, kúsky papriky, cibuľu, olivy, syr alebo mozzarellu a niekoľko varených vajec, zjavne zrazených s rodinou, a potom podávajte s krutónmi a dochuťte podľa preferencie. Môžete si pripraviť čerstvý šalát plný vitamínov!
Samozrejme, existujú aj ďalšie chutné možnosti, ako sú sendviče, pizza alebo cestoviny s omáčkou z tých zvyškov údenín alebo mäsa a zeleniny, ktoré zostali na sviatočnom stole.
Čo robíš so zvyšným koláčom? Pultová doska pre ďalší koláč!
Ak vám po veľkonočnom jedle zostane veľa koláča, nemusíte sa báť ani ho vyhodiť, pretože preň nájdete mnoho využití. Ak ju chcete použiť ako tortovú doštičku, dobre ju sirupujte vodou a cukrom alebo horúcou čokoládou a potom na ňu dajte krémy, po ktorých túži vaša duša. Torta sa dá použiť aj ako východiskový bod pre koláčik: potom, čo ste ho pozdĺžne rozkrojili na polovicu, trochu naberajte z plnky, naplňte ho pudingom, čerstvým ovocím a nechajte ho vychladnúť. Bude to skutočná lahôdka!
Zvyšky jedla môžete vložiť do mrazničky, pretože sa vo väčšine prípadov nemenia, nemenia svoju textúru ani chuť. Je veľmi dôležité, aby ste jedlo dávkovali tak dlho, ako jete, aby ste ho nezmrazili.
Môžete zmraziť steak, klobásy, sarmale a dokonca aj polievky alebo bujóny. V skutočnosti sa neodporúča mraziť vajcia alebo syr, pretože tuky v syre sa oddeľujú od vody pri nízkych teplotách a jedlo zmení svoju štruktúru a chuť.