Nezbedný denník receptov Shaorma

Potrebujeme:

Na plnenie:

Pre omáčku z kyslej smotany:

Spôsob prípravy

Kuracie prsia povaríme v hrnci s vodou, bobkovým listom, soľou a korením asi 15 - 20 minút.

Medzitým si pripravíme ostatné suroviny.

Pripravíme si omeletu:

V miske rozšľahajte vajcia, dochuťte ich soľou, korením a rozmixujte na homogénne zloženie. Nalejte vaječnú zmes na rozpálenú panvicu s niekoľkými kvapkami oleja. Stierkou vtlačíme vaječnú zmes od vonkajších okrajov smerom dovnútra. Omeletu varte 30 sekúnd - 1 minútu alebo kým vám nebude chutiť. Na koniec pridáme niekoľko zelených nití.

Paradajky a papriky nakrájajte na plátky, listy šalátu umyte a osušte na papierovom obrúsku.

Pripravíme omáčku z kyslej smotany:

V menšej miske zmiešajte smotanu s kôprovými semiačkami (najemno nasekanými), dochuťte ich soľou a korením podľa chuti.

Na pol hárku lávy

dajte vrstvu syra, pridajte vrstvu omelety, potom kuracie prsia (nakrájané na tenké plátky) a listy šalátu.

Suroviny vymastíme omáčkou z kyslej smotany,

potom pridajte plátky paradajok a papriky.

Zložte a podávajte ráno!

Obsahuje 632 kalórií, 40 g bielkovín a iba 8,6 g tuku!

Majte zdravé chute!

---