Odporúčaná strava pre neho; hiatálna kýla a reflux
Hiatálna kýla je abnormalita normálnej anatómie bránice a žalúdka: časť žalúdka vyčnieva cez membránu do hrudníka.
V normálnej situácii by pažerák mal ísť dole cez hrudník, prejsť cez bránicu a vstúpiť do brucha kvôli otvoru v bránici: pauza pažeráka.
Pažerák sa spája so žalúdkom tesne pod bránicou. U jedincov trpiacich hiátovou herniou je otvorenie hiátovej pažeráka väčšie; preto horná časť žalúdka tlačí (kýla) do hrudníka cez prestávku.
Medzi rizikové faktory patrí tehotenstvo a obezita.
Existujú dva hlavné typy hiatálnej hernie:
-Hiatálna klzká kýla nastáva, keď spojenie medzi žalúdkom a pažerákom skĺzne cez hiatus do hrudníka. Toto je typ hiatálnej hernie, ktorý je oveľa bežnejší.
-Periesophageal alebo rolling kýla je neobvyklá, ale spôsobuje veľké znepokojenie. Pažerák a žalúdok zostávajú v normálnej polohe, časť žalúdka však zasúva do otvoru a je umiestnená vedľa pažeráka. Aj keď môže byť týmto typom hernií postihnutý bez akýchkoľvek príznakov, existuje nebezpečenstvo, že sa žalúdok „zachytí“, čo znamená, že je prerušené napájacie napätie.
-Zmiešaná kýla je kombináciou kĺzania a periesophageal.
Niektoré z bežných príznakov veľkej hiatálnej hernie sú:
Ako liečiť hiatálnu herniu?
-Ak je hiátová kýla komplikovaná závažnými príznakmi alebo príznakmi gastroezofageálneho refluxu a testy ukazujú, že ide o paraezofageálnu kýlu (časť žalúdka skĺzava cez hiatus), možno odporučiť operáciu.
Deti alebo deti môžu trpieť refluxom kyseliny, pretože v prvých 4 mesiacoch života ešte nie je vyvinutá kardia (chlopňa medzi pažerákom a žalúdkom).
Zásady výživy pre hiatálnu herniu
Dôležitou súčasťou výživovej terapie pre subjekty trpiace hiatálnou kýlou je zdravý životný štýl vrátane:
-Na dosiahnutie hmotnosti vhodnej pre
- Prestať fajčiť
-Jedzte výživné jedlá a vyhýbajte sa spracovaným a sladkým jedlám, strava, vegetariánske alebo vegánske sú najvhodnejšie
-Cvičte minimálne 30 minút denne
-Počkajte 3 hodiny po jedle pred spaním
-Jesť menšie jedlá po celý deň
-Jedol, keď sedel na pokojnom a uvoľnenom mieste.
Medzi zakázané jedlá pre gastroezofageálny reflux a gastritídu patria:
-Mäta a mäta
-Čokoláda
-Alkohol
-Nápoje obsahujúce kofeín (čaj, bežná káva, Coca-Cola, energetické nápoje, iné kofeínové nápoje)
-Korenené jedlá
-Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako napríklad:
Mlieko, nízkotučné, plnotučné mlieko, tučné syry, jogurt, tuky
-Mäso, hranolky, slanina, klobásy, párky v rožku atď.,
-Ostatné vyprážané jedlá: šišky, hranolky, vyprážaná zelenina
-Pečivo a iné sladkosti, tuky
-Kyslé jedlá, ako sú pomaranče, citróny, paradajky a grapefruity
Hiatálna kýla: Tipy na správne napájanie
Ak chcete ochutnať jedlá uvedené vyššie, musíte variť zdravo. Tu je niekoľko tipov na varenie vhodných na pálenie záhy:
-Namiesto vyprážania jedlo uvarte v rúre alebo na grile.
-Odstredené mäsové tuky počas varenia.
-Limit korenia. Väčšina obväzov je v poriadku, ak nie sú korenené alebo slané, ale mali by sa používať striedmo.
-Nahraďte nízkotučné mliečne výrobky (napr. Nízkotučný jogurt) zmrzlinou.
-Zeleninu duste iba na vode.
-Obmedzte použitie masla, olejov a bešamelovej omáčky. Na restovanie použite namiesto kuchynského oleja sprej na varenie z olivového oleja
-Vyberte si prísady alebo nízkotučné v porovnaní s produktmi s vysokým obsahom tuku.
Buďte kreatívni. Existuje toľko spôsobov úpravy receptov.
Plánovanie stravovania pre tých, ktorí trpia hiatálnou kýlou
diétne programy pre gastroezofageálny reflux a alkalická strava je pre pacientov užitočná. Jemná strava sa môže odporučiť ľuďom, ktorí majú závažné príznaky.
Plánovanie stravovania pre pacientov s gastroezofageálnym refluxom
Refluxná diéta sa odporúča ľuďom, ktorí po jedle trpia bolesťami na hrudníku, pálením záhy a vracajú sa späť. Dokonalé jedlo pre reflux by nemalo obsahovať jedlo ani tuk, korenené, mastné, kyslé, vyprážané a krémové. Mali by ste sa tiež vyhnúť baleným potravinám. Odporúčanými potravinami na reflux kyseliny sú varené cereálie, uhorky, mrkva a hnedá ryža.
Príklad odporúčanej stravy pre hiátovú herniu
Strava pre hiatálnu herniu by mala byť dobre vyvážená. Tu je príklad stravovacieho programu pre hiatálnu herniu.
Skoro ráno: Citrónovú šťavu a med dajte do pohára vlažnej vody. Tento nápoj vypite hneď, ako sa ráno zobudíte.
Raňajky: môžete si zvoliť čerstvé ovocie, ktoré vám chutí. Vypite pohár limonády alebo smoothie s medom (nie mliekom).
Tabuľka: Na obed môžete jesť tortillu alebo celozrnný chlieb so zeleninou a pohárom šľahaného mlieka.
popoludnie: Vyhýbajte sa káve alebo čaju. Ak sa namiesto toho rozhodnete pre pohár zdravšieho nápoja, napríklad ovocného džúsu alebo zázvoru, môžete zmierniť príznaky refluxu.
Večera: Jedlo čo najskôr. Večera by mala byť ľahká a môže obsahovať šaláty. Ak sa chcete vyhnúť jednotvárnosti v šalátoch, môžete pridať fazuľové klíčky.
Predtým, ako pôjdeš spať: môžete jesť jablko alebo sušené ovocie: pistácie, mandle alebo tekvicové semiačka.
Potom, počas workshopu
o Primeraná strava po operácii hiátovej hernie
Poradenstvo v oblasti stravovania
Po každej operácii môže byť prehltnutie ťažké kvôli opuchu okolo pažeráka.
Obnova z bežného prehĺtania jedla môže trvať mesiac alebo viac.
Odporúčajú sa štyri stupne výživy.
V každej fáze môžete prejsť k ďalšiemu kroku, iba ak nemôžete normálne prehĺtať.
Najdôležitejšie veci
• Pripravujte často malé jedlá a občerstvenie, nie veľké jedlá
• jedzte pomaly a dobre požujte jedlo.
• jesť mokré jedlo
• ak jedlo zamrzne, prestaňte jesť, relaxujte a počkajte, kým nebude voľné.
Snažte sa piť vodu, aby ste jedlo posunuli dole; ak to nefunguje, skúste to sýtenou vodou. Ak sa jedlo zasekne, obráťte sa na svoju nemocnicu alebo lekára.
Pokiaľ nie je prehĺtanie ľahké a bezplatné (zvyčajne štyri týždne), vyhnite sa:
• čerstvý chlieb
• ryža
• nesprávne
• sušienky
• grilované mäso, najmä steak, kuracie mäso, ak nie je rozmačkané, mleté alebo mleté
• sýtené nápoje (nealkoholické nápoje, džúsy - ak nie je sýtená voda, je potrebné obmedziť prekážku)
• veľmi korenené jedlá (vyhýbajte sa im 6 týždňov).
Fáza 1: po dobu 2-5 dní
Iba kvapaliny a polokvapaliny, ktoré by mali byť hladké a bez hrudiek
• voda, džús, koncentrát nealkoholických nápojov (nie nealkoholické nápoje)
• čaj, káva (nie príliš horúca)
• polievky (scedené alebo rozmixované)
• jogurt (obyčajný, s vanilkou alebo medom - bez semien alebo kúskov ovocia)
• zemiaky, tekvica (nakrájaná)
• smoothie do krémovej konzistencie (bez hrudiek)
Môže to byť užitočné pre kuchynský robot alebo mixér.
Krok 2: 1-2 týždne
Iba minulé a veľmi mäkké jedlo, ktoré sa dá vidličkou rozdrviť.
Pridať:
. raňajkové cereálie, ovsené vločky, dobre namočené v mlieku alebo vriacej vode, napríklad kukuričné lupienky
. ovocie - čerstvé ovocie (mäkké, zrelé), varené alebo konzervované
. dobre uvarená zelenina, mäkká, minulá alebo pyré
. cestoviny (špagety alebo tagliatelle) dobre uvarené, mäkké
. čerstvé ryby (odstráňte všetky kosti) alebo konzervovaný tuniak, losos (minulé, vykostené)
. vajcia - varené, omeleta, pletivo vo vode,
Krok 3: 1-2 týždne
Ľahké a výdatné jedlo - maškrtu
Pridať:
• šalát a cuketa
• prípitok
• Ovsené luky
• alkohol v malom množstve, ak je to požadované.
Krok 4: Postupne sa vráťte k bežnej strave
Postupne pridávajte ďalšie tuhé jedlá. Pokúste sa naplniť jedlo na zozname je zakázané v malom množstve súčasne. Aby sa dobre žuvalo.
Asi po štyroch týždňoch by ste mali byť schopní jesť toľko jedál.
Odporúča sa však, aby:
• pokračujte v malom jedle a občerstvení, ak si chcete uspokojiť chuť do jedla, namiesto veľkých jedál
• pokračujte v žuvaní jedla.