Nezdravá strava ako závislosť Kölner Stadt-Anzeiger
Prihláste sa tu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Nezdravé stravovanie ako závislosť
Deti z mimoškolskej opatrovateľskej služby Moki študovali v hoteli Bristol,
na varenie chutných a zdravých jedál.
Bonn - Veľká kuchyňa v hoteli Bristol bola predovšetkým o kulinárskych špecialitách - pre štvorhviezdičkový hotel na Poppelsdorfer Allee nebolo nič neobvyklé. Čo však bolo neobvyklé, bol kuchynský tím. Tvorilo ho 16 študentov z denného stacionára Moki v Dottendorfe.
Pod heslom? Vynikajúce! Varíte, jete a tešíte sa spolu? šesť až desaťroční vykúzli štvorchodový bufet. „Cieľom bolo prežiť pre nás pekné a príjemné popoludnie,“ povedala Marion Ammelung z prevencie závislostí v Diakonisches Werk. Za posledný týždeň sa v týždni akcie konalo viac ako štyridsať podujatí? Závislosť má vždy svoj príbeh? požadovaný. Počas dobrodružného popoludnia s deťmi sa pozornosť nevenovala iba zdravej a vyváženej výžive, ale aj spoločnému vareniu. Beate Löllgen a Gaby Meisen-Wierny, vychovávateľky v dennom stacionári Moki, dlhodobo sledujú zlé stravovacie správanie detí.
Preto založili kuchársku skupinu. „Chceme dostať deti od toho, aby jedli rýchle občerstvenie, a sprostredkovať im hodnotu jedla?“ Hovorí Maisen-Wirny. Deti sa pravidelne stretávajú, aby spolu vyskúšali nové jedlá, ktoré si pri minimálnej námahe uvaria doma. ? Pôvod je väčšinou vo výchove. Všimli sme si, že určitá kultúra stravovania - napríklad bežné rodinné jedlo - čoraz viac upadá, hovorí učiteľ.
Z tohto dôvodu skupina kuchárov nepripisuje iba dôležitosť vyváženej strave, ale aj vhodnej atmosfére. Deväťročný Otto rád varil a jedol spolu: ? Môžete sa rozprávať, podeliť sa s ostatnými o to, čo ste varili, a byť na to trochu hrdý. ? (ky)