Nezdravé jablká z Nového Zélandu a jahody z Čile

Vždy píšem, že ak chcete byť zdraví, mali by ste jesť čo najviac ovocia a zeleniny. Každý deň, niekoľkokrát denne, veľa zeleniny, zelene, zdravé tuky, vláknina ... Čo to však znamená, jablká z Nového Zélandu a jahody z Čile sú nezdravé? Čo je za tým?

Po prečítaní tohto príspevku so mnou budete súhlasiť. Zistite tu, čo mám na mysli týmto vysoko polarizačným nadpisom.

Ako prichádzajú jablká z Nového Zélandu do Nemecka?

Chystáte sa získať zoznam toho, prečo sú novozélandské jablká nezdravé. A ako by to malo byť.

Ale zamysli sa: Čím všetkým prechádza novozélandské jablko, kým neskončí v supermarkete a na vašom tanieri v Nemecku?

Jablko sa zbiera nezrelé.
Pri preprave do Nemecka umelo dozrieva.
Jablko sa prepravuje v kontajnerovej lodi, ktorá vrhá do atmosféry viac jemného prachu, síry a iných toxických látok ako ktorékoľvek auto na svete, asi na dva mesiace - 18 000 km - do Nemecka.
Keď tu jablko pristane, nie je čerstvé.
Je to zlé aj pre miestnych poľnohospodárov, ktorí tu chcú pestovať a predávať jablká.
Môžete skonzumovať jablko v nesprávnom ročnom období. Jablká sú zrelé koncom leta a začiatkom jesene, novozélandské jablko na jar poskytuje vášmu telu úplne iné informácie.
Jablko je skrz naskrz umelé a nemá veľa spoločného s jablkom, ktoré sa zberá zrelé v Nemecku, ktoré je regionálne, sezónne a čerstvé na vašom tanieri - keď je skutočne zrelé.
Novozélandské jablká uložili nesprávne informácie a frekvencie, s ktorými vaše telo nedokáže veľa urobiť. O chvíľu presne vysvetlím, čo to znamená.

To by malo poskytnúť prvé informácie o tom, prečo mám veľký problém s jablkami z Nového Zélandu, jahodami z Čile, hroznom z Indie, paradajkami zo Senegalu a cuketou zo španielskych skleníkov. Poďme o tom teraz diskutovať podrobnejšie:

Novozélandské jablká sú nezdravé: zistite prečo teraz

1. Nezrelá úroda

Ovocie sa chce jesť, keď je zrelé. Keď je jablko na Novom Zélande zrelé, je pri príchode do Nemecka prehnité a kašovité.

Jablká preto musia byť zozbierané nezrelé a potom musia počas prepravy dozrieť. Je však rozdiel, či jablko dozrieva na strome alebo umelo v tmavej nádobe. plus: Nezrelé ovocie obsahuje látky, ktoré sú pre vaše telo dlhodobo škodlivé. Lektíny, ktoré sú tiež veľkým problémom zrna, sú len jedným z nich.

Ovocie by sa teda malo jesť, keď je skutočne zrelé. Dovážané ovocie nespĺňa toto kritérium.

2. Umelá zrelosť

Zelené, kyslé jablká sa potom v kontajnerovej lodi fumigujú plynným eténom pri teplote 4 - 6 ° C po dobu 2 mesiacov, aby umelo dozreli. Mali by teda doraziť „zrelí“ do Nemecka a pristáť „zrelí“ v poličke supermarketu.

Zrelé, ak necháte hovoriť chemika v potravinách. Nezrelé a nezdravé, ak necháte rozprávať biológa.

Keď je zrelé v lete, hovorí sa, že jablko uchováva slnečné lúče v prirodzenom kontexte a premieňa ich na živiny. Myslíte si, že to dokáže jablko fumigované umelým plynom v tmavej kontajnerovej lodi? Preto bude mať podstatne menej živín ako skutočné jablko.

3. Ekologická stopa

V polovici sveta sa na kontajnerovej lodi vozí jablko. Na 2 mesiace. 10 najväčších nákladných lodí na svete vyfúkne toľko CO2, jemného prachu, síry a iných toxických látok, ako zhromaždili všetky autá na svete.

Každý hovorí o úspore paliva pri jazde. Ale potom si kúpiť jablká z Nového Zélandu? Ak naozaj chcete niečo urobiť pre planétu, potom vystrihnite dovážané ovocie a zeleninu.

Existujú veci, ktoré sa môžu a mali by sa dovážať. Ovocie nie je jedným z nich. Najmä nie jablká z Nového Zélandu.

4. Zlé pre miestnych farmárov

Ako môže miestny farmár, ktorý chce pestovať a predávať ovocie, možno aj podľa ekologických pokynov, držať krok s týmto lacným umelým ovocím z Nového Zélandu, Indie, Južnej Afriky a Čile? Poľnohospodári v tejto krajine vymierajú, čo je tiež preto, lebo tento problém živíme nesprávnymi potravinami, ktoré kupujeme.

Globalizácia alebo nie - v dôsledku toho by nemalo trpieť naše zdravie a miestni poľnohospodári.

Nakúpte teda ovocie, keď je skutočne zrelé, z regiónu a keď je v sezóne.

V tejto skvelej kuchárskej knihe sa dozviete, ktoré jedlá sú kedy a ako najlepšie pripraviť: Paleo podľa ročných období * .

5. Chybné informácie

Jedlo je informácia. Ovocie je zrelé koncom leta a začiatkom jesene a potom ho treba jesť. Ovocie preto obsahuje informáciu „leto a slnko“. Čo môžete zmerať v tisícoch živín v jablkách.

Vaše telo bude na tieto informácie v lete reagovať inak ako v zime.

Takže jahody v zime hovoria telu, že je leto a metabolizmus sa mení. Len hlúposť, že je vonku zima. Telo sa teda pokazí a dôsledkom toho je veľa chronických chorôb (nepriamo aj autoimunitných chorôb).

Jedlo je informácia, výživné látky sú informácia. Mnoho tisíc rastlinných látok v jablku, ktoré sa k vám dostane zrelé z Bodamského jazera - koncom leta - je úplne iná informácia ako v jablku, ktoré je umelo fumigované a dodávané z celého sveta z Nového Zélandu k vám. prichádza. Jablká a jahody v zime nie sú pre nás prirodzene určené, najmä nie ak pochádzajú z druhého konca sveta.

Živiny, vláknina, biofotóny, prirodzené frekvencie - naše jedlo vždy obsahuje informácie o polohe, z ktorej pochádza. Informácie z Nového Zélandu tu v Nemecku nemajú miesto na vašom štítku.

To znie ako ezoterika, ale z biologického hľadiska to dáva dokonalý zmysel. Čo teda proti tomu pomáha a ako by to malo byť najlepšie integrované do vášho každodenného života?

Takto by mala vyzerať výživa

Myslím si, že každý, kto sa veľa sťažuje, by mal priniesť aj návrhy na zlepšenie. Dnes som veľa nariekol o zrozumiteľných témach a teraz mám návrhy, ako to urobiť lepšie:

Znie to ako realizovateľné, však? Industrializácia a globalizácia - všetko dobré a dobré, má však aj svoje hranice. Vaše telo robí obrovské rozdiely medzi skutočne dozretými jablkami v lete a umelými jablkami z Nového Zélandu v zime. Nie všetky jablká sú rovnaké. Strava by mala byť vždy čerstvá, regionálna a sezónna.

Zrátané a podčiarknuté - jedzte, keď je zrelé a keď pochádza odtiaľto

Dnes to bola pokročilá biochémia. Trochu logiky a fyziky však treba zabudovať, keď stojíte pred poličkou v supermarkete a rozmýšľate, či by to mali byť jablká, hrušky alebo ananás.

Tiež veľmi rád, teoreticky, v zime jem ananás, banány a jahody. Ale južné ovocie jem väčšinou iba vtedy, keď je naozaj zrelé: v lete. Potom sú uložené informácie tiež cenné pre telo, pretože vaše telo potom zaregistruje „leto“ a dostane správne jedlo.

Ale ananásy a banány, celoročne, aj v zime? Jahody v zime? Jablká z Nového Zélandu?

Môžeš to robiť lepšie! Tu je zhrnutie toho, na čom skutočne záleží:

Nakúpte miestne jedlo
Nakúpte jedlo, keď je zrelé
Potraviny by nemali mať dlhú cestu, kým vám pristanú na tanieri. Je to tiež lepšie pre životné prostredie ...
Stravujte sa podľa ročných období a trochu vypadnite zo svojej komfortnej zóny
Vyhýbajte sa dovážaným produktom alebo zo španielskeho skleníka
Jedzte každý deň veľa ovocia a zeleniny - niekoľkokrát denne, dávajte však pozor na vyššie uvedené body. Trochu premyslite, trochu zmeňte zvyky - je to jednoduchšie, ako si myslíte
Toto myslenie by sa malo realizovať aj pri paleo diéte. Pretože: Umelé jablko z Nového Zélandu nie je to isté ako organické jablko z Bodamského jazera na jeseň.
Ďalšia kniha, ktorú by som v tejto súvislosti absolútne odporučil: Lepšie telo - lepší mozog *. Čítajte, implementujte 🙂