Nezdravé jedlo Škodlivejší ženský pohlavný hormón Estrogén sa zdá byť lepší
Zdá sa, že ženský pohlavný hormón estrogén lepšie chráni pred účinkami na zdravie
Hamburgery, pizza a podobne môžu byť pre mužov nezdravšie ako pre ženy. Aspoň jedna štúdia na myšiach to naznačuje. Zdá sa, že ženský pohlavný hormón estrogén lepšie chráni ženy pred zápalmi a srdcovými problémami, ktoré podporuje nezdravá strava, ako uvádzajú vedci v odbornom časopise „Cell Reports“.
Nie je žiadnou novinkou, že nezdravé jedlo nie je práve zdravé. Kalorické bomby s veľkým množstvom tuku a veľkého množstva cukru podporujú obezitu, ale aj choroby ciev a obezitu. Eugenia Morselli z Texaskej univerzity v Dallase a jej kolegovia chceli vedieť, či má tento pomerne škodlivý dlhodobý účinok na mužov a ženy rôzne účinky.
Pre svoju štúdiu kŕmili samce a samice myší stravou s obsahom tuku a cukru zodpovedajúcim ľudskej strave hamburgermi a limonádami. Po 16 týždňoch tejto diéty s nezdravými potravinami vedci skúmali zdravotný stav ich mladých jedincov.
Tučný, chorí muži, zdravšie ženy
Výsledok: Podľa očakávania vykazovali samce myší negatívne dôsledky nezdravej výživy: Okrem nadváhy už trpeli intoleranciou glukózy - predbežnou fázou cukrovky. Podľa vedcov sa zhoršila aj ich srdcová funkcia. Našli tiež zápalové zmeny a významne zvýšené hladiny mastnej kyseliny palmitovej a sfingolipidov, lipidov dôležitých pre nervové funkcie, v mozgu mužov.
U samíc myší však tieto príznaky chýbali. „Zdalo sa, že to niečo chráni pred škodlivými účinkami tuku a cukru,“ hovorí hlavná autorka Deborah Clegg z Texaskej univerzity. Čo to „niečo“ bolo, sa ukázalo pri ďalších vyšetrovaniach. Preto ženský pohlavný hormón estrogén v kombinácii s dostatkom estrogénových receptorov v mozgu pôsobí proti chorobným a zápalovým účinkom nezdravého jedla. Ak bolo u samíc myší inhibované uvoľňovanie estrogénu, tiež trpeli viac negatívnymi dôsledkami nezdravej výživy.
Estrogén by tiež mohol vysvetliť rozdiely u ľudí
Tieto výsledky na myšiach môžu tiež vysvetliť jav, ktorý sa už nejaký čas pozoruje u ľudí: ženy pred menopauzou často trpia sekundárnymi chorobami z obezity menej ako muži. Až po menopauze, keď klesne ich hladina estrogénu, sa u nich rozvinie cukrovka, problémy so srdcom a ďalšie negatívne účinky nadváhy tak často ako u mužov.