Neznášanlivosť laktózy na alergiu na mlieko

Mlieko sa v reklamách objavuje ako zdravý nápoj, ktorý posilňuje kosti. Občerstvenie a obed v školách sa často dopĺňajú pohárom mlieka. Čo by ste mali robiť, ak má vaše dieťa po pití mlieka problémy s trávením alebo vyrážky na pokožke? Dieťa môže byť intolerantné na laktózu alebo alergické na mlieko. Ako rozlíšiť tieto dva problémy sa dozviete z nášho článku.

Alergia na mliečne bielkoviny je jednou z najbežnejších alergií. Neodporúča sa konzumovať mlieko u malých detí. Alergia na mlieko postihuje najmä deti. Ale 90% detí zmizne samo do veku 3 rokov. Poďme zaviesť mlieko do stravy detí po dosiahnutí veku 2-3 rokov. Iná situácia je pri fermentovaných mliečnych nápojoch, ktoré môžu deti konzumovať od 1 roka. Jogurty a syry sú oveľa ľahšie stráviteľné. V prípade alergie na mliečne bielkoviny by ste sa mali vyhnúť všetkým mliečnym výrobkom, rovnako ako fermentovaným.

veku rokov

Alergia na mlieko

Alergia na mlieko je vlastne a precitlivená reakcia imunitného systému na mliečne bielkoviny. Táto reakcia alergický nastáva niekoľko hodín alebo dní po konzumácii mliečneho výrobku. Opýtajte sa svojho lekára, ak sa u vás vyskytne niektorý z nasledujúcich príznakov:

  • zažívacie ťažkosti (hnačka, zvracanie, kŕče)
  • podráždenie kože (vyrážka, ekzém, žihľavka)
  • dýchacie ťažkosti (nádcha, astma)
  • V niektorých prípadoch vedie konzumácia mlieka u alergikov k anémii alebo dokonca k narastajúcim problémom

Diagnóza a špecifické liečby

Alergiu možno vo väčšine prípadov zistiť krvnými testami s detekciou protilátok. Spravidla môžete použiť diétu vylúčením mliečnych výrobkov z každodennej stravy. Musíme sledovať reakciu tela v období, keď sa mlieko nekonzumuje, a v období po odpočinku, keď ho znovu zavádzame.

Po diagnostikovaní alergológ navrhuje liečbu. Môže to byť podávanie antihistaminík alebo iných liekov obsahujúcich kortikosteroidy alebo iná vhodná liečba. ale úplné vylúčenie mlieka z potravy odporúča sa aj dospelým. Nehovoríme tu iba o mlieku, syroch alebo jogurtoch, ale aj o všetkých výrobkoch alebo potravinách, ktoré obsahujú mlieko. Nemôžeme teda jesť mliečnu čokoládu, niektoré sladkosti alebo pečivo, ktoré obsahujú mliečne bielkoviny, a mliečne deriváty.

neznášanlivosť

Neznášanlivosť laktózy

Intolerancia laktózy je veľmi častá. Podľa výskumov trpí neznášanlivosťou laktózy 65% ​​svetovej populácie. V niektorých národoch, napríklad vo východnej Ázii, trpí intoleranciou mlieka 90% dospelých.

Príznaky intolerancie laktózy sú veľmi podobné príznakom alergie na mlieko, ale príčiny sú rôzne. Intolerancia laktózy je spôsobená nedostatok laktázy v tele, ktoré je potrebné na trávenie mlieka. Bez nich telo nedokáže stráviť mliečny cukor, čo vedie k tráviacim problémom a môže spôsobiť nadúvanie.

Typické príznaky intolerancie laktózy sú: nadúvanie, hnačky a kŕče. Na rozdiel od alergie na mlieko nespôsobuje kožné vyrážky ani dýchacie ťažkosti. Prvé príznaky sa môžu objaviť 30 minút - 2 hodiny po konzumácii mlieka.

Možnosti diagnostiky a liečby

Intoleranciu laktózy možno diagnostikovať niekoľkými spôsobmi - meraním cukru v krvi, spirometrickým vyšetrením, genetickým vyšetrením alebo meraním pH stolice. Príznaky sa vyskytujú po konzumácii mlieka u ľudí trpiacich neznášanlivosťou laktózy, ale fermentované produkty im nespôsobujú problémy.

Laktázové enzýmy sa predávajú v lekárňach, čo môže problém zmierniť. Pred konzumáciou mlieka sa odporúča použitie produktu. A v tomto prípade je eliminačná diéta prospešná, keď venujete pozornosť svojmu telu aj svojmu dieťaťu.V prípade fermentovaných mliečnych výrobkov fermentácia rozpustí laktázu, takže sú oveľa ľahšie stráviteľné ako bežné mlieko.

Vyvážená a bezmliečna strava

Mlieko nie je jediným zdrojom vápniku. A nasledujúce potraviny poskytujú dostatok vápniku pre zdravú a silnú štruktúru kostí:

  • špenát,
  • Ružičkový kel,
  • sója,
  • Biele fazule,
  • bame/okra,
  • niektoré ryby: sardinky, losos, ostriež alebo pstruh,
  • brokolica,
  • MANDEL,
  • morské riasy wakame,
  • Mac,
  • semená suzanu.

Vápnik, ktorý tak v tele chýba, je možné nahradiť rôznymi doplnkami výživy. Príjem vápnika požadované od organizmu sa líšia v závislosti od veku. Dojčatá a dojčatá dostávajú potrebný vápnik z materského mlieka alebo mliečnych zmesí. Deti vo veku 1-3 roky potrebujú 700 mg vápnika denne a deti vo veku 4 - 8 rokov potrebujú 1 000 mg vápnika denne. do deti s vekom 9-18 rokov odporúčané množstvo vápniku je 1300 mg.

U mužov vo veku 19 - 70 rokov je odporúčaná denná dávka vápnika 1 000 mg, po 71 rokoch je 1 200 mg/deň. U žien vo veku 19 - 50 rokov je odporúčaná denná dávka vápnika 1 000 mg/deň a nad 50 rokov je 1 200 mg/deň.

Hrá dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápnika príslušné množstvo vitamínu D., ktorý sa v tele prirodzene vyskytuje vďaka slnečným lúčom, ale aj vajcia a rybie mäso sú bohatým zdrojom vitamínu D.