Neznáme zdravotné výhody zmrzliny

Toto sú zdravotné prínosy zmrzliny, uvádza CSID.

Prečítajte si tiež 6 výhod mandlí

Prečítajte si tiež 6 výhod jahôd

1. Má nízky glykemický index

To znamená, že sa dá použiť aj v strave a zmierňuje pocit hladu po konzumácii. Cukor sa zo svojho zloženia uvoľňuje pomaly a pocit sýtosti vydrží dlhšie ako v prípade potraviny s vysokým glykemickým indexom. Vďaka svojej pomalej absorpcii dodáva telu postupne potrebné živiny v ľahkej a vyváženej receptúre, ktorá uspokojí túžbu po sladkosti aj potrebu energie.

Podľa odborníkov na výživu zmrzlina upokojuje nervový systém, ľahko odstraňuje každodenný stres vďaka bohatému obsahu vápniku a horčíka. Lahodná chuť a krémová konzistencia stimuluje špeciálnu oblasť mozgu a pôsobí na centrá potešenia, čím prispieva k uvoľňovaniu endorfínov. Mlieko, dôležitá zložka zmrzliny, obsahuje aminokyselinu L-tryptofán, prírodné trankvilizér, ktorý uvoľňuje nervový systém a podieľa sa na syntéze serotonínu, ktorý je tiež známy ako hormón šťastia. Tryptofán ďalej pomáha telu asimilovať vitamín B3, ktorý je nevyhnutný pre optimálne fungovanie nervového systému.

Zmrzlina dokonca znižuje riziko vysokého krvného tlaku. Zásluhu na tom má mlieko, ktoré obsahuje vápnik, draslík, horčík a sodík - všetky minerály potrebné na udržanie normálnej hladiny krvného tlaku. Ak máte radšej čokoládu, dobrou správou je, že kakaové flavonoidy zmierňujú zápal v tepnách. Laktoferín v mlieku má zároveň antivírusovú aktivitu a bojuje proti patogénom, ako je cytomegalovírus alebo vírus chrípky. Aj keď sa zdá byť neuveriteľné, zmrzlina nespôsobuje nachladnutie, pretože sa rýchlo topí, prispôsobuje sa vnútornej teplote a pri optimálnej teplote dosahuje pažerák.

Zmrzlina vyrobená z prírodných surovín je bohatá na vitamíny A, B6, B12, C, D, E a K, ale tiež na tiamín, riboflavín a niacín. Zdá sa, že navyše zmrzlina s vysokým obsahom tukov znižuje riziko neplodnosti u žien.

---