Neznášanlivosť na sóju môžete spoznať podľa týchto príznakov
Sójové výrobky sa všeobecne považujú za zdravé, existujú však aj ľudia, ktorí trpia neznášanlivosťou sóje. V tomto článku si môžete prečítať o príznakoch spôsobených intoleranciou na toto jedlo.
Príznaky intolerancie sóje
Je dôležité rozlišovať medzi sójovou alergiou a neznášanlivosťou sóje.
- Pretože imunitný systém je vždy zapojený do alergie, telo nemôže stráviť určité zložky potravy, ak existuje potravinová intolerancia. Takúto neznášanlivosť môžu spôsobiť aj niektoré zložky potravín.
- To je prípad intolerancie sóje. Ako telo zvyčajne reaguje na histamín v sóji: Za normálnych okolností sa histamín v tele rozkladá pomocou enzýmov. Ak tieto enzýmy nepracujú správne, existuje neznášanlivosť na sójové výrobky.
- Pretože histamín hrá hlavnú úlohu aj pri alergiách, intolerancia sóje je podobná alergickej reakcii. Toto sa tiež nazýva pseudoalergická reakcia.
- Medzi príznaky, ktoré sa vyskytujú, patria hlavne bolesti brucha a hnačky.
- Môže sa vyskytnúť aj začervenanie kože, bolesti hlavy, opuchy slizníc v ústach a hrdle a z toho vyplývajúce problémy s dýchaním.
- Pretože príznaky sójovej alergie a intolerancie na jedlo sú veľmi podobné, lekár by mal zistiť, či jednoducho netolerujete.
- Ak je to tak, najlepšie je vyhnúť sa potravinám, ktoré obsahujú sóju.
- V prípade alergie môžu byť potrebné ďalšie opatrenia. Najlepšie je požiadať svojho praktického lekára o tieto veľmi konkrétne opatrenia.
V našom ďalšom článku sa pozrieme na intoleranciu na cibuľu a vysvetlíme jej príčiny a príznaky.