Nie všetok cholesterol sa vytvára rovnako - zdravie; Svet športových tém - WESER-KURIER

Mníchov (dpa/tmn) - Nevidíte to, ani necítite - preto je diagnóza často prekvapujúca: „Vaše hladiny cholesterolu sú príliš vysoké.“ To znamená, že hladiny lipidov v krvi nie sú v poriadku.

To je jedno. Ak je hladina cholesterolu trvale vysoká, hrozí riziko kôrnatenia ciev, v horšom prípade infarkt alebo mŕtvica. Na druhej strane: Ani cholesterol by sa v zásade nemal démonizovať, tvrdí Johannes Wechsler, prezident Spolkového zväzu nemeckých odborníkov na výživu (BDEM).

Na čo je dobrý cholesterol

Telo potrebuje tukovú látku - pre bunkovú štruktúru, pre tvorbu vitamínu D alebo pre produkciu pohlavného hormónu estrogénu. Veľkú časť tohto tuku si vyrába sám. Ale cholesterol sa vstrebáva aj prostredníctvom jedál s vysokým obsahom tuku.

Nie všetok cholesterol je tvorený rovnako. Existuje „dobrý“ (HDL = lipoproteín s vysokou hustotou) a „zlý“ (LDL = lipoproteín s nízkou hustotou) cholesterol. Čím viac dobrého HDL je v tele, tým lepšie. Chráni cievy, pretože privádza prebytočný cholesterol v krvi z arteriálnych stien späť do pečene. Odtiaľ sa vylučuje žlčou. Zlý LDL na druhej strane transportuje tukové častice do buniek, kde sa usadzuje a môže viesť k nebezpečným vaskulárnym kalcifikáciám.

Triglyceridy sú tiež dôležité tuky v krvi. Tieto neutrálne tuky sa považujú za hlavnú zložku tukov z potravy a tukov.

Keď máte príliš veľa cholesterolu

Existujú pravidlá týkajúce sa množstva cholesterolu, ktoré by malo byť v krvi: Celkový cholesterol by nemal presiahnuť 200 miligramov na deciliter (mg/dl). Ale často to robí: Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) má tretina populácie vo veku od 18 do 79 rokov hodnotu nad 200 mg/dl.

Cieľové hodnoty pre jednotlivé typy cholesterolu závisia od toho, či má niekto iné choroby, ako je vysoký krvný tlak alebo cukrovka, alebo či napríklad fajčí. „LDL cholesterol by nemal byť vyšší ako 150 mg/dl, ak existuje ďalší rizikový faktor pre srdcovo-cievne ochorenia,“ hovorí Wechsler. Ak existuje niekoľko rizikových faktorov, hladina LDL cholesterolu by mala byť nižšia ako 100 mg/dl.

Aj keď má pacient veľmi vysoký krvný tlak, hladina LDL cholesterolu by nemala prekročiť 100 mg/dl. Ak niekto už mal infarkt alebo má cukrovku, hodnota by mala byť dokonca pod 70 mg/dl. HDL by mala byť vyššia ako 45 mg/dl u žien a vyššia ako 40 mg/dl u mužov.

Rýchly test v lekárni

Aby sa zabránilo závažným ochoreniam, mal by si každý človek raz za rok stanoviť hladinu cholesterolu v krvi. „Môžete to urobiť rýchlym testom v mnohých, ale nie vo všetkých lekárňach,“ hovorí Ursula Sellerberg, farmaceutka a zástupkyňa tlačovej hovorkyne Federálnej lekárnickej komory. Ak sa stanovené hodnoty líšia od smerných hodnôt, mali by pacienti vyhľadať lekára.

Ak sa ukáže, že hladina cholesterolu u pacienta - a najmä „zlý“ cholesterol - je trvale zvýšená, prvým krokom je zmena jeho stravovania a životného štýlu. „To znamená, že pacient konzumuje menej tukových a živočíšnych výrobkov a viac rastlinných a nízkotukových potravín, ako je zelenina, ovocie a cereálne výrobky,“ vysvetľuje Wechsler. Ak má niekto nadváhu, lekár mu dá súčasne diétu.

Správne tuky

„V popredí by mala byť správna voľba tukov: mali by sa uprednostňovať rastlinné oleje, margarín, orechy a mastné ryby,“ vysvetľuje Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Podľa nej má pozitívny vplyv konzumácia menej nasýtených mastných kyselín, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v krmivách pre zvieratá, a namiesto toho konzumujte viac nenasýtených mastných kyselín. „Kokosový olej, maslo, smotana, masť a slanina by sa mali používať iba s mierou,“ hovorí Gahl.

Radí tiež, aby ste si dávali pozor na skryté tuky v spracovaných potravinách - nájdete ich napríklad v lahôdkových šalátoch, pizzách alebo koláčoch. Mali by sa uprednostňovať varianty s nízkym obsahom tuku. Okrem zmeny stravovania môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi aj pravidelné cvičenie, málo alkoholu a vyhýbanie sa nikotínu.

Užívanie liekov

Osem týždňov po začiatku tohto typu liečby lekár opäť zmeria hladinu lipidov v krvi pacienta. Až keď sa ukáže, že hodnoty sa výrazne nezlepšili, prichádzajú na rad drogy. „Toto neznižuje hladinu cholesterolu okamžite,“ vysvetľuje Sellerberg. Ak sa užíva pravidelne, klesá iba v strednodobom horizonte.

Ak je vysoká hladina cholesterolu dedičná, potom je zmena stravovania a životného štýlu pre zníženie týchto hodnôt málo užitočná. "V takom prípade sú lieky predpisované od samého začiatku," hovorí Wechsler.