Nikotín; ure - kompaktný lexikón biológie

Kompaktný lexikón biológie: kyselina nikotínová

Kyselina nikotínová, niacín, Vitamín antipellagra, Kyselina pyridín-3-karboxylová, oxidačný produkt tabakového alkaloidu nikotínu, z ktorého bol N. prvýkrát izolovaný v roku 1867. N. má veľký biologický význam ako súčasť Komplex vitamínu B2 (Riboflavín). N. a Amid kyseliny nikotínovej sú vzájomne zameniteľné, vo vode rozpustné, jednoduché deriváty pyridínu, ktoré pôsobia rovnakým spôsobom ako vitamíny. N. sa nachádza v pečeni, srdci, kvasniciach a praženej káve. Pokiaľ ide o výživovú fyziológiu, N. a amid kyseliny nikotínovej sú ekvivalentné, pretože sa môžu použiť rovnakým spôsobom na syntézu NAD (P). Amid kyseliny nikotínovej je preferovaný na terapeutické použitie, pretože vysoké dávky N. majú nežiaduce vedľajšie účinky.

Mohlo by vás zaujímať: Spektrum - Die Woche: 48/2020

kompaktný

  • Digitálne vydania
  • Tlačené vydania
  • Najlepší predajca
  • Zväzky

Názor čitateľa

Ak máte akékoľvek pripomienky k obsahu tohto článku, môžete o tom informovať redakciu e-mailom. Čítali sme váš list, ale prosíme vás o pochopenie, že nemôžeme odpovedať na všetky otázky.

Redakcia:
Dipl.-Biol. Elke Brechner (projektový manažment)
DR. Barbara Dinkelaker
DR. Daniel Dreesmann

Vedeckí poradcovia:
Profesor Dr. Helmut König, Inštitút pre mikrobiológiu a výskum vína, Univerzita Johannesa Gutenberga v Mohuči
Profesor Dr. Siegbert Melzer, Ústav pre rastlinné vedy, ETH Zürich
Profesor Dr. Walter Sudhaus, Zoologický ústav, Slobodná univerzita v Berlíne
Profesor Dr. Wilfried Wichard, Ústav pre biológiu a jeho didaktiku, Univerzita v Kolíne nad Rýnom

Autori eseje:
Thomas Birus, Kulmbach (Globálny človek a jeho strava)
DR. Daniel Dreesmann, Kolín nad Rýnom (Nádej je zelená - cez alebo pre GM rastliny?)
Inke Drossé, Neubiberg (týranie zvierat v poľnohospodárstve)
Profesor Manfred Dzieyk, Karlsruhe (reprodukčná medicína - šťastný pokrok alebo neprípustné zákroky?)
Profesor Dr. Gerhard Eisenbeis, Mainz (svetelné znečistenie a jeho smrteľné následky pre zvieratá)
DR. Oliver Larbolette, Freiburg (alergie na vzostupe)
DR. Theres Lüthi, Zürich (výskum embryonálnych kmeňových buniek)
Profesor Dr. Wilfried Wichard, Kolín nad Rýnom (výskum jantáru)