Nízka kalorická hustota dôležitá pre diétne športy A-Z

Aktualizované: 30.01.19 - 16:37

Je zrejmé, že chudnutie je možné aj bez pocitu veľkého hladu. V americkej štúdii nebolo rozhodujúce pre úspešnú stravu množstvo, ale výber potravín. Preto by sa ľudia pri chudnutí mali spoliehať na potraviny s nízkou hustotou kalórií.

Washington (AP). Je zrejmé, že chudnutie je možné aj bez pocitu veľkého hladu. V americkej štúdii nebolo rozhodujúce pre úspešnú stravu množstvo, ale výber potravín. Preto by sa ľudia pri chudnutí mali spoliehať na potraviny s nízkou hustotou kalórií. Potraviny s vysokým obsahom vody a nízkym obsahom tuku zahŕňajú ovocie, zeleninu, bujóny, chudé mäso a nízkotučné mliečne výrobky.

Správna voľba jedla umožňuje ľuďom jesť uspokojivé porcie a nehladovať stále, uviedla Julia Ello-Martin z Penn State University. Vedkyňa porovnávala účinky dvoch diét na 71 žien s nadváhou. Jedna strava obsahovala iba tuky, druhá obsahovala tiež veľa jedál bohatých na vodu. Neexistovala horná hranica denného príjmu kalórií.

Po šiestich mesiacoch ženy v oboch skupinách výrazne schudli. Diéta so zníženým obsahom tuku viedla podľa American Journal of Clinical Nutrition „iba“ k strate 14,7 libier, zatiaľ čo iná strava viedla k strate 19,6 libier.

Aj keď tieto ženy zhodili viac kilogramov, zjedli o 25 percent viac potravín podľa hmotnosti a cítili sa menej hladní ako ženy, ktoré jedli iba nízkotučné jedlá.

---