Nízke hodnotenie sacharidov Ktoré ovocie má najmenej sacharidov?
obsah
Ktoré ovocie má najmenej sacharidov?
Ovocie obsahuje vitálne Vitamíny a minerály (Mikroživiny), ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Ovocie sa preto všeobecne považuje za veľmi zdravé a odporúča sa pre vyváženú stravu.
Ale: Ovocie niekedy obsahuje vysoké množstvo „jednoduchých“ sacharidov, presnejšie ovocného cukru (fruktózy). Táto forma cukru sa rýchlo vstrebáva do krvi a môže spôsobiť vaše Krvný cukor nechaj za krátky čas povstať.
V tomto článku by sme sa chceli venovať týmto otázkam:
- Ktoré ovocie spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi?
- Ktoré ovocie má najmenej sacharidov a je vhodné pre nízkosacharidovú stravu?
- Ktoré ovocie má najviac sacharidov a mal by som sa mu vyhnúť pri nízkosacharidovej diéte?
Ovocie a jeho sacharidy delíme do 3 kategórií pre ľahký prehľad:
- Ovocie s najmenším počtom sacharidov (15 g na 100 g)
Náš hlavný zoznam ovocných odrôd uvádzame podrobne v Výživové tabuľky zastupovať.
Získate prehľad o kalóriách a tých využiteľné sacharidy. Jedná sa o tie, ktoré telo dokáže skutočne premeniť na energiu.
The zdroj týchto nutričných informácií je švajčiarska nutričná databáza.
1. Všeobecné informácie o ovocí a nízkom obsahu sacharidov
Stručne vysvetlené: O čom je vlastne nízkosacharidová diéta?
Chudnutie často nie je ani primárnym cieľom. Radšej by sa človek chcel „postiť“ Vedome sa vyhýbajte sacharidom, okrem iného na dosiahnutie pozitívnych účinkov na hladinu cukru v krvi. Ako príjemný vedľajší účinok zvyčajne jeden vznikne automaticky Strata váhy a.
Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov by ste sa samozrejme mali vyhnúť sladeným nápojom a sladkostiam. Neposkytujú žiadne cenné živiny, poskytujú však dostatok kalórií a sacharidov. Veľmi dobrou alternatívou je to Spotreba čerstvého ovocia namiesto cukríkov.
Čo by ste však mali zvážiť:
Mnoho druhov ovocia je prirodzene bohatých na sacharidy vo forme ovocného cukru (fruktózy). To znie oveľa zdravšie ako bežný stolový cukor, ale štúdie preukázali, že to nie je úplne bezproblémové:
- ... sa rýchlejšie premení na tuk
- ... zabraňuje spaľovaniu tukov
- ... blokuje pocit sýtosti
- ... môže viesť k problémom s trávením, ak neznášate fruktózu
- ... sa nachádza v mnohých spracovaných potravinách
Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov by ste sa spravidla nemali zaobísť bez ovocia, mali by ste však venovať pozornosť množstvu fruktózy, ktoré obsahuje.
2. Najlepšie ovocie a sacharidy zoznam
2.1 Ovocie s najmenším počtom sacharidov
Niektoré druhy ovocia sú vhodné pre nízkosacharidovú diétu, pretože obsahujú relatívne málo sacharidov vo forme fruktózy.
Malý Somársky most chuť vám dá orientáciu:
Čím sladšie ovocie chutí, tým viac sacharidov obsahuje vo forme fruktózy.
Naopak, znamená to: zvláštne kyslé ovocie je často s nízkym obsahom uhľohydrátov a vhodný pre nízky obsah sacharidov. Preto je citrón na našom najvyššom zozname už na druhom mieste. Ak sa vám páči miernejšie, môžete Bobule a melóny chytiť.
Najmenej sacharidov obsahuje najmä kyslé ovocie, bobule a melóny.
Top 1 - Top 20: Ovocie s najmenším počtom sacharidov
| 1 | rebarbora | 12 kcal | 1 g |
| 2 | citrón | 23 kcal | 3 g |
| 3 | červené ríbezle | 45 kcal | 5 g |
| 4 | Grapefruit | 30 kcal | 6 g |
| 5 | ostružina | 44 kcal | 6 g |
| 6. | Egreš | 35 kcal | 6 g |
| 7. | dule | 41 kcal | 6 g |
| 8. | Vodný melón | 31 kcal | 6 g |
| 9 | jahoda | 40 kcal | 7 g |
| 10 | malina | 52 kcal | 7 g |
| 11 | brusnica | 40 kcal | 7 g |
| 12 | Čierna baza | 52 kcal | 7 g |
| 13 | Medový melón | 38 kcal | 8 g |
| 14 | oranžová | 44 kcal | 9 g |
| 15 | Slivka | 43 kcal | 9 g |
| 16 | Čierna ríbezľa | 58 kcal | 9 g |
| 17 | kivi | 54 kcal | 10 g |
| 18 | marhuľa | 48 kcal | 10 g |
| 19 | mandarínka | 47 kcal | 10 g |
| 20 | broskyňa | 48 kcal | 10 g |
2.2 Ovocie so stredným obsahom sacharidov
Nasledujúcich 10 druhov ovocia je už zahrnutých viac ako 10 g sacharidov na 100 g a mali by ste ich jesť opatrne pri nízkosacharidovej diéte.
Mimochodom: Najmä vo forme ovocných džúsov a smoothies zaručuje ovocie vysoký príjem v krátkom čase rýchle sacharidy. To priamo ovplyvňuje vaše podnikanie Hladina cukru v krvi von.
Vyvarujte sa džúsom a smoothies a dajte prednosť čerstvému ovociu.
Top 21 - Top 30: Ovocie so stredným obsahom sacharidov:
| 21. deň | nektarinka | 51 kcal | 10 g |
| 22 | slivka | 48 kcal | 10 g |
| 23 | ananás | 52 kcal | 11 g |
| 24 | Čučoriedka | 58 kcal | 11 g |
| 25 | Apple | 55 kcal | 12 g |
| 26 | Marakuja | 92 kcal | 12 g |
| 27 | Mirabelle | 57 kcal | 12 g |
| 28 | hruška | 58 kcal | 12 g |
| 29 | mango | 62 kcal | 13 g |
| 30 | hrozno | 69 kcal | 15 g |
2.3 Ovocie s najvyšším počtom sacharidov
Ďalej vám ukážeme, ktoré druhy ovocia sú vaše Krvný cukor nechaj to za krátky čas povstať.
Hovoríme tu o ovocí viac ako 15 g sacharidov na 100 g obsahuje.
Mimochodom: Buďte súčasťou Sušené ovocie na. Vďaka zníženiu množstva vody sa obsah cukru výrazne zvyšuje a ovocie sa rýchlo stáva sacharidovou a kalorickou bombou.
Banány a sušené ovocie obsahujú najviac uhľohydrátov a rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi.
Posledné pole: ovocie s najväčším počtom sacharidov
| 31 | Tomel | 71 kcal | 15 g |
| 32 | čerešňa | 74 kcal | 15 g |
| 33 | Zbabelec | 74 kcal | 16 g |
| 34 | banán | 95 kcal | 21 g |
3. Záver
Bez ovocia by ste sa nemali zaobísť kvôli fruktóze, pretože okrem základných vitamínov a minerálov obsahuje aj veľa hodnotnej vlákniny.
Vitamíny a minerály: Pretože si ich telo nevie samo vyrobiť, musí sa ich prijímať potravou - čerstvé ovocie a zelenina sú na to vhodné.
Vláknina (rastlinná vláknina): Nemôžu byť stráviteľné telom a pôsobia tak prirodzene. Napriek tomu neposkytujú žiadne kalórie a tiež stimulujú trávenie. DGE odporúča denný príjem 30 gramov (pozri „Viac vlákniny, prosím!“).
3.1 Orientačné pravidlá
- Uprednostnite bobule a kyslé ovocie: Najlepšie je použiť bobule alebo kyslé ovocie. Tieto obsahujú najmenej sacharidov.
- Všetko s mierou: Aj keď je ovocie zdravé, obsahuje (pomerne veľa) kalórií. Ak prijmete viac, ako potrebujete, prebytočné kalórie sa premenia na tuk - telo tu nemá žiadny rozdiel.
- Uprednostnite čerstvé ovocie: Šťavy, sušené ovocie a smoothies nahraďte čerstvým ovocím. Niektoré džúsy obsahujú toľko kalórií ako nealkoholické nápoje a neobsahujú nijaké plniace vlákno. Aj pri smoothie skonzumujete veľa fruktózy za krátky čas. Výsledkom je, že hladina cukru v krvi rýchlo stúpa a krátko nato klesá, čo môže viesť k túžbe.
- Regionálny výber: Doprajte si sezónne ovocie z regiónu alebo vlastnej záhrady. To je zvyčajne bohatšie na cenné mikroživiny a menej znečistené.
- Ovocie v zime: Mrazené ovocie môžete použiť aj mimo sezóny. Napriek skladovaniu obsahuje čerstvé vitamíny, ktoré sú čerstvé po zmrazení. Náš tip na recept nižšie je vhodný aj pre mrazené ovocie.
3.2 Tip na recept
Nie bezdôvodne v Nemecku skončili 3 kg jahôd na hlavu spotrebované. Jahoda je vynikajúca, nazýva sa „kráľovná záhrady“ a dá sa použiť na mnoho spôsobov.
Okrem toho jahody obsahujú ešte viac vitamínu C ako pomaranče. Skladajú sa z 90% vody a podľa toho majú málo kalórií a sacharidov.
Toto zdravé jedlo sa pripravuje rýchlo, plní sa dlho a dá sa vziať so sebou aj na cesty. Ak nemáte radi jahody, jednoducho ich nahraďte svojim obľúbeným ovocím.
prísady:
- 250 g tvarohu
- 150 g prírodného jogurtu
- 100 g jahôd (čerstvé alebo mrazené)
- Voliteľné: mlieko, med
- Tvaroh a jogurt dajte spolu do misy a dobre premiešajte. Ak je pre vás konzistencia príliš tuhá, stačí pridať dúšok mlieka alebo vody.
- Primiešajte nakrájané jahody.
- Nakoniec oslaďte medom alebo náhradou cukru - podľa vašej chuti.