Nízko sacharidová čokoládová arašidová zmrzlina (bez stroja na výrobu zmrzliny) - lahôdky s nízkym obsahom sacharidov

arašidová

--> Vyrába asi 1 l:

  • 500 ml nesladeného mandľového mlieka *
  • 300g smotanového syra
  • 140 g arašidového krému bez cukru * alebo masla *
  • 120 g xylitolu *
  • 2 lyžice kakaa na pečenie
  • Trochu karamelovej príchuti * (voliteľné)
  • 30 g čokolády bez cukru (nasekanej), napr. Z mínus Z - alternatívne 80% čokoláda
  • 30 g solených arašidov

Vložte mandľové mlieko, smotanový syr, arašidové maslo, xylitol, kakao na pečenie a dochuťte podľa chuti do mixéra a dôkladne miešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Nalejte zmes do misky/formy a vložte do mrazničky. Zmes asi po 1 1/2 - 2 hodinách premiešajte, natierajte na ňu nasekanú čokoládu a arašidy a nechajte ich v mrazničke najmenej ďalších 4-5 hodín.

Pred podávaním vyberte z mrazničky asi na 20 - 30 minút a nechajte rozmraziť.