Nízko sacharidové vanilkové palacinky s tvarohom - recept na sladkú palacinku
Nízko sacharidové vanilkové placky s tvarohom
Vanilkové palacinky s tvarohom sú jednoduché palacinky, ktoré zvádzajú jemnou notou vanilky. Palacinky s nízkym obsahom sacharidov sú skvelými raňajkami, ale tiež hitom malých, sladkých dobrôt medzi nimi.
Suroviny na štyri malé, silné palacinky
100 gramov tvarohu 2 vajcia | 80 gramov mandľovej múky 1/2 čajovej lyžičky tatárskeho prášku do pečiva | Buničina z polovice vanilkového struku 1 štipka kamennej soli 1 ČL oleja alebo masla na pečenie
Pre tvaroh: 2 lyžice tvarohu | nejaké obrusovanie neošetreného vápna 1 lyžička prášku xylitol
príprava
- Na palacinky tvaroh s vajcami dobre rozšľaháme. Metličkou zapracujeme mandľovú múku, prášok do pečiva, vanilku a kamennú soľ. Výsledkom by malo byť husté cesto bez hrudiek. Rozohrejte panvicu, potrite maslom alebo olejom a na strednom ohni postupne upečte štyri palacinky. Každá palacinka by mala byť pečená z každej strany dve minúty. Panvicu po každom pečení opäť potrieme maslom alebo olejom.
- Tvaroh zmiešajte s kôrou z limetky a práškom xylitolom, až kým nebude hladký. Poukladajte palacinky, pridajte kvark ako dip, podávajte a pochutnávajte si.
Dôležité: Orechové múky absorbujú tekutiny rôzne a bohužiaľ okamžite nenadúvajú. Vždy to závisí od kvality a vlhkosti príslušných výrobkov. Ak je cesto príliš husté, stačí pridať trochu viac tekutiny. Ak je príliš riedka, stačí pridať trochu viac múky.
Tip: Tvaroh môžete kedykoľvek pripraviť inak. Vyskúšajte variant z prepätých jahôd, bazalky a zeleného korenia.
Ďalšie jednoduché recepty na palacinky: