Nízkokalorická kokosová mliečna ryža - vegánska - štipka vynikajúceho

Zverejnené: 12. februára 2020, Marsha

Lahodné, Vegetárian a nízkokalorické. Toto Puding z kokosovej ryže dokáže všetko. Iba s 3 prísady pripravíte tento chutný recept. Vynikajúco chutí s ovocím alebo čokoládou (ja jednoducho hovorím Bounty!).

kokosová

Všetci naozaj radi jeme mliečne jedlá ako krupicu, ryžový nákyp a puding - tiež ako hlavné jedlo - ale môj osobný favorit je ryžový nákyp. Vždy som to milovala, pekne s cukrom a škoricou alebo konzervovanými čerešňami.

Ryžový nákyp bohužiaľ nepatrí medzi potraviny s nízkym obsahom kalórií. Pri alternatívach s nízkotučným mliekom a cukrom nie je extrémne kalorický, ale stále môžete zjesť o niečo väčšiu porciu ryže z kokosového mlieka, aby ste dosiahli rovnakú hodnotu.

A chuť je tiež naozaj skvelá a iná. V Thajsku som prvýkrát jedol lepkavú ryžu s mangom, čo je úplne vynikajúce a na mojom zozname je už dlho.

Z tohto dôvodu som chcel vyskúšať túto ryžu z kokosového mlieka s mangom a ako som tušil, toto ovocie k nej skvele ladí. Škorica a cukor však nie sú príliš harmonické - moja dcéra to pre vás otestovala;-)

📋 Tieto zložky sú obsiahnuté v ryži z kokosového mlieka

  • ryžový nákyp
  • Kokosový nápoj
  • Sladidlá
  • Poleva podľa vášho výberu (ovocie alebo čokoláda idú najlepšie)

Uvidíte, tento variant je v skutočnosti takmer taký jednoduchý ako klasický ryžový nákyp a pripravuje sa úplne rovnako.

Nebezpečenstvo: Celý recept s množstvami a nutričnými informáciami nájdete dole. Stále posúvajte:-)

Len sa musím opäť tešiť na svoje najnovšie foto pozadie. Zvyčajne ako podklad zvyčajne používam tapety, ale môj manžel teraz so mnou vyrobil túto skvelú dosku.

Dosky boli zahrnuté ako výplne do nášho balenia záhradného domčeka a navzájom ich spojil pomocou drevených hmoždiniek. Úplne geniálny. Takže vzadu nemám lištu, môžem ju stále pekne vymaľovať a teda môžem použiť dosku z oboch strán.

💭 Prečo je kokosová mliečna ryža nízkokalorická?

V tomto recepte som použil kokosový nápoj **, aby bol skutočne nízkokalorický. Bohužiaľ, kokosové mlieko nie je skutočne menej kalorické ako mlieko.

To má menej ako polovicu kalórií nízkotučného kravského mlieka, konkrétne 20 kalórií na 100 ml v porovnaní so 47 kalóriami/100 ml. Na 1 liter môžete ušetriť 270 kalórií.

Upraviť: Videl som, že kokosový nápoj Alnatura má iba 12 kalórií/100 ml. Páni, to je naozaj málo.

Bohužiaľ, tieto rastlinné alternatívy nie sú práve lacné, ale ak si myslíte, že jeden liter kokosového nápoja a 180 g ryžového nákypu je jedlo pre štyri osoby, myslím si, že je to úplne v medziach.

Máte tiež takú skvelú vegánsku alternatívu ku klasickému ryžovému pudingu.

Kokosový nápoj si môžete pripraviť aj sami, čoskoro ho otestujem.

📖 Možné variácie

Vezmite si namiesto ovocia čokoládu a máte ryžový puding Bounty - tiež super chutný! Pri varení by ste mohli tiež miešať pečenie kakaa. Možno s ním dotyk kardamónu. To si naozaj musím vyskúšať.

Ryža z kokosového mlieka chutí všetkým vynikajúco, aj keď treba povedať, že sa líši od klasického variantu.

👩🏻‍🍳 Príprava v Thermomixe

  • Vložte všetky ingrediencie do mixovacej misy
  • Teraz použite buď program na ryžový puding Cookidoo alebo
  • všetko varíme bez odmerky po dobu 38 - 45 minút/90 ° C/ľavá rotácia/rýchlosť 1
  • Buď podávajte okamžite, alebo ak si prajete, nechajte niečo nabobtnať (nikdy to nerobím)

Ak sa vám môj recept páči, veľmi by ma potešilo hodnotenie 5 hviezdičkami v recepte! Označte ma na Instagrame #einepriselecker @einepriselecker, ak ste niečo uvarili.