Nízkokalorická omáčka pre recepty zemiakových kuchárov
Ľahká omáčka na zapekacie a gratinované jedlá, ale vhodná aj na cestoviny, zemiaky, ryžu a podobne.
Nízkotučné, nízkokalorické, ideálne pre diéty
Hnedá omáčka
Vegetariánska tekvica - zemiak - guláš
s čerstvými bylinkami a silnou, výdatnou omáčkou
Zemiaková majonéza
Nízkokalorické a vegetariánske, rýchlo pripravené
Fitness kurací kastról so zemiakmi a zeleninou
Filet z lososa
Filet z lososa v 8-bylinkovej omáčke s maslovou zeleninou a zemiakmi
Zeleninová praženica so zemiakmi, mrkvou, pórom a paprikou
Očistíme a nadrobno nakrájame zeleninu. Na panvici rozohrejeme olej, na ktorom krátko orestujeme cibuľu, cesnak a šunku, po jednej až dvoch minútach pridáme zeleninu a prikryté varíme na miernom ohni asi 15 minút, prípadne trochu vody alebo píly
Brokolicová zemiaková polievka
vegetariánska, super rýchla polievka à la Jule
musaka
Gnocchi v špenáte a omáčke so smotanovým syrom
Šalotku sparíme na olivovom oleji do priehľadnosti, potom pridáme špenátové listy a krátko ich spotíš. Medzitým si nakrájame na tenké prúžky sušené paradajky a tiež ich pridáme. Dolejeme zeleninový vývar a dusíme 5 minút
Rybie filé so zelenou omáčkou
Zemiaky povaríme asi 25 minút. Cibuľu olúpte, nakrájajte na jemné kocky. Zmiešajte s tvarohom, mliekom, bylinkami, soľou a korením. Rybu pokvapkáme citrónom a okoreníme. Vyprážame na rozpálenom oleji. Olúpte zemiaky. Podávame s omáčkou a rybou. S citrónovou kôrou
Hubovo-tofu ragú s tmavým čiernym čajom-slivkovo-sójovou omáčkou
pre všetkých vegánov, ktorým chýba chuť výdatnej, tmavej omáčky
Zemiakový guláš z čiernej kozej bôby s mandľovým vinaigretom
Pokiaľ ide o vývar, cibuľu nakrájajte aj so šupkou na polovicu a rezané povrchy pražte na nepriľnavej panvici, kým nie sú jemne hnedé. Zeleninu polievky očistite, umyte, ošúpte a nakrájajte na veľké kúsky. Veľký hrniec 3 Lite