Nízkokalorické jedlá
Nízka kvalita jedla je najdôležitejšia vec, ktorú robíte, a pomôže vám schudnúť. Kalórie sú energia, a ak ich telo nie je schopné strácať, potom si ich telo ukladá do budúcnosti vo forme tukových buniek. Nízkokalorická strava je základom ako pri chudnutí, tak aj pri udržiavaní hmotnosti. Zvážte, čo je najmenej kalorické jedlo.
Vynikajúce nízkokalorické jedlá
Okamžite je potrebné pochopiť, že zatiaľ sú kalórie v rastlinných potravinách, najmä v listovej zelenine, nízke. Môžete jesť toľko listov vo všetkých formách, ale nebudete na tom lepšie, pretože 100 gramov je iba 12 kalórií. Po šaláte by pekinská kapusta, rukola a ďalšie podobné výrobky mali byť biela kapusta, rovnako ako brokolica - ich kalorický obsah je 24-27 jednotiek. Znížené sadzby sú obdobne v prípade uhoriek, tekvíc, paradajok a mnohých ďalších druhov zeleniny (okrem zeleniny s obsahom škrobu, ako je kukurica, zemiaky a strukoviny).
Ak hovoríme o nízkokalorických jedlách, potom sa ľahšie pripravujú doma ako niekde inde. V moderných kaviarňach a reštauráciách, s výnimkou špecializovaných, nájdete zriedka nízkokalorické jedlá s označením kalórií.
Ak máte záujem, čo je najmenej kalorická strava v McDonalds, kde mnohí z nich často večerajú, potom venujte pozornosť šalátom a čaju bez cukru. Stredný hamburger plný takmer úplnej dennej potreby tukov a asi 600 kalórií, čo je polovica dennej dávky pre dievčatá pri chudnutí. Samozrejme, nugety a porcia zemiakovej kaše nie sú lepšie, pretože zmrzlina, horká čokoláda a ďalší sortiment.
Vynikajúce nízkokalorické jedlá: recepty
Je oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie pripraviť si nízkokalorické jedlo doma. Takto ovládate presne množstvo tuku, kvalitu prísad a všetky ďalšie parametre. Prinášame vám jednoduché a nízkokalorické recepty.
Zelený šalát a zelenina
- listový šalát - stredná kytica;
- uhorka - 1 kus;
- paradajky - 1 kus;
- slnečnicový alebo olivový olej - 1 čajová lyžička;
- šťava z plátku citróna.
Všetko nakrájané náhodne, premiešame, ochutíme zmesou citrónovej šťavy a masla, podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie. Kalorický obsah na 100 gr. - 37 jednotiek a celá časť - 114 kcal.
Ľahká polievka s paradajkami a hráškom
- Voda - 2 l;
- paradajky - 5 ks;
- kapusta - ¼ vidlička;
- hrášok - 100 g;
- zemiaky - 3 ks.
Varte vodu, vložte posypanú zeleninu, varte ju, kým nebude pripravená. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Polievka je lepšia „na polstrovanie“, ktorá sa po prevarení udržuje na miernom ohni asi 30 - 40 minút. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Podľa tohto receptu má jedlo iba 15 kalórií na 100 gramov, môžete ho jesť neobmedzene.
- hlávka kapusty;
- kuracie prsia - 1 kus;
- rastlinný olej - 1 čajová lyžička.
Na panvici opečieme kuracie prsia (skôr ako môžeme marinovať v korení), pridáme nakrájanú kapustu, prikryjeme, za občasného miešania 20 - 30 minút scedíme. Kalorický obsah na 100 gramov je 49 kcal.
Cuketová polievka s kuracím mäsom
- kuracie prsia - 180 g;
- mrkva - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
Na malom množstve oleja do koláčovej vody, mrkvy a kuracieho mäsa pridáme cuketu, premiešame, po 5-10 minútach pridáme syr a vývar. Všetko premiešame, povaríme asi 30 minút. Budete prekvapení, ale v tomto pokrme spokojní iba 46 kalórií a nie viac ako 2 gramy tuku na 100 g výrobku.
Ak sú základom vašej stravy nízkokalorické jedlá, ľahko schudnete bez vynaloženia veľkého úsilia a bez hladovky. Ako je zrejmé z našich príkladov, zdravé jedlo môže byť chutné, uspokojujúce a rozmanité.