Nízkokalorické pečenie a stále si pochutnávajte! Preč s tučnými; Obchod s doplnkami na pečenie Backefix

Upečte si to sami: ušetrite tuk a cukor.

Chceme osladiť život sebe a svojim blízkym! Avšak sušienky, koláče a podobne majú veľa kalórií. Máme tu tipy, ako piecť ľahšie a s menším počtom kalórií.

Napríklad domáce vianočné pečivo, vdolky alebo letné koláče sú veľmi žiadané - a v mnohých rodinách nevyhnutnosťou. Nečudo, veď vonia zvodne a chutí lahodne. Úlovok: veľa kalórií.

Prehľad najväčších tučných jedál pri pečení:

  • Maslo: 750 kcal na 100 g
  • Čokoláda: 540 kcal na 100 g
  • Orechy a mandle: 500 - 700 kcal na 100 g (v závislosti od odrody)
  • Cukor: 400 kcal na 100 g

Pomocou niekoľkých trikov a trikov si môžete lahôdky ľahko uľahčiť.

Tu sú naše najlepšie tipy na úsporu kalórií:

Ľahšie ukladanie:

  • Ušetrite maslo: Časť masla alebo margarínu môžete nahradiť (obidve majú presne rovnaký počet kalórií!) Polotukovým maslom alebo margarínom v požadovanom pomere. To nemá vplyv na vaše výsledky pečenia a ušetríte veľa kalórií - doslova sa zachránite pred záchranným kruhom. Alternatíva: S 250 g masla môžete napríklad nahradiť 100 g masla nízkotučným tvarohom, čo ušetrí ďalších 750 kalórií a urobí vaše pečivo bohatším na dôležité bielkoviny. Na konci tvaroh po lyžiciach jednoducho vmiešajte do cesta, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu !
  • Čokoláda: Cookies sú super sladké a chutné aj bez čokolády! Okrem toho tiež jete čokoládu, napríklad v zime ... Možno môžete jednoducho vynechať čokoládovú polevu. Ak potrebujete v sušienke nasekanú čokoládu, stačí množstvo znížiť na polovicu. A ak použijete čokoládu, potom choďte na tmavú čokoládu s minimálne 70% kakaa. (Naše odporúčanie pre Amazon)

preč

Trochu ťažšie sa šetrí, ale nie nemožné:

  • Uložiť orechy: Vlašské orechy, lieskové orechy a sladké mandle sú hlavnou ingredienciou mnohých cookies. Nemôžete ich len tak vynechať. To by znížilo pôžitok. Ale o niečo menej je určite možné: Ak máte 250 g mletých orechov alebo mandlí, môžete 50 g nahradiť normálnou krupicou.
  • Úspora cukru: Väčšina koláčikov je dosť sladká, ak nie príliš sladká. Ak vynecháte asi 1/4 až 1/3 uvedeného množstva, rozdiel určite neochutnáte! Akonáhle dosiahnete určitú úroveň nasýtenia sladkosťou, nebude to o nič sladšie ... pamätajte na to. Cukor však nevynechávajte ani úplne nevymieňajte - cesto sa tak uvoľní. Sladkosť cesta si určite môžete doplniť prírodnými sladidlami, náš tip je Xucker (pozri tu na Amazone).

Táto metóda šetrí väčšinu kalórií a vy môžete s čistým svedomím siahnuť po sušienkovej doštičke.

Nie je len krajšie môcť zjesť 3 koláčiky bez previnenia a namiesto toho, aby som sa uspokojil s jedným kalorickým koláčikom?

nízkokalorické

stále

Náš tip je pekárska podložka Backefix - s týmto už nepotrebujete papier na pečenie a môžete sa tak ušetriť priamo pri mastení. (Zobraziť podložku na pečenie Backefix)

Ako sa starať a používať?

V niektorých pokynoch od niektorých výrobcov rohoží na pečenie sa nachádza poznámka, že sa jedná o vašu silikónovú rohož na pečenie pred prvým použitím by mali byť mierne namazané. Toto však platí iba pre tvar týchto výrobcov a zvyčajne je to len pre prvý proces pečenia (tiež pre silikónové výrobky Backefix). Silikónové výrobky sú zvyčajne navrhnuté tak, aby sa pred použitím nemuseli mazať napríklad maslom alebo olejom. Mazanie by sťažilo vyberanie z cesta, pretože by mohlo zakryť póry a silikón by bol drsný.

Silikónový materiál preto nie je potrebné posypávať múkou alebo dokonca mazať. Aj napriek tomu sa cesto nelepí.

Pred bežným používaním ho môžete krátko utrieť čistou vodou bez toho, aby ste ho vysušili. Po použití je vhodné podložku dôkladne umyť teplou vodou a trochou prostriedku na umývanie riadu (alebo v práčke) a nechať ju čo najviac bez mastnoty. Potom osušíme a uložíme zrolované. Pozor, podložky na pečenie nie sú krájacie dosky, a preto nie sú odolné voči prerezaniu.