Nízkokalorické recepty šéfkuchára Souffle

Brokolica Soufflé

Nízkokalorické občerstvenie alebo príloha k ľahkým jedlám z mäsa a rýb

nízkokalorické

Citrónové suflé s nízkym obsahom sacharidov

Vajcia oddeľte a z bielkov vyšľahajte štipku soli, aby vyšľahali tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s xuckerom. Teraz do žĺtkovej hmoty pridajte prášok z bielka, tvaroh, citrónovú šťavu a citrónovú kôru. Všetko rozmixujte na hladké cesto a potom

Hruškové suflé

Rýchle a chutné

Tekvicové suflé

Tekvicu nakrájajte na kocky. 50 g cukru povaríme so 100 ccm vody, pridáme kúsky tekvice a povaríme 15 až 20 minút, potom pyré pomocou rezne tyčového mixéra. Primiešajte citrónovú šťavu. Pyré rozdelíme na dve časti. Jedna polovica so škoricou

Mandarínske suflé s Grand Marnier

Tvaroh zmiešame s vaječným žĺtkom, pridáme kôru z mandarínok, sladidlo a Grand Marnier, premiešame. Z bielkov vyšľaháme sneh, kým nie je tuhý. Bielky a kukuričný škrob opatrne primiešajte do tvarohovej zmesi. Dno foriem na suflé vymastíme. Vložte hmotu do foriem g

Brunch - suflé

Z mlieka a pudingového prášku uvarte puding podľa návodu na obale. Primiešame brunch a citrónovú kôru a necháme 10 minút odpočívať. Rúru predhrejte na 170 ° C (prúdenie 150 ° C, plynová značka 2). Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme puding