Nízkokalorické rybie koláče s dipom

rybie

Pracovný čas: 20 minút
Celkový čas: 30 minút

Kalórie: 277 kcal
Bielkoviny: 42%
Sacharidy: 23%
Tuk: 34%

ZLOŽKY (1 porcia):

  • 150 g tresky, čerstvej alebo mrazenej
  • 100 g jogurtu, 1,5%
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 0,5 strúčika cesnaku/n
  • 1 vajce
  • 1 polievková lyžica rolovaného ovsa, jemná
  • 1 polievková lyžica oleja
  • soľ
  • korenie
  • 1 polievková lyžica kôpru, nasekaná
  • 1 lyžička petržlenovej vňate, nasekaná
  • 1 lyžičku pažítky, nakrájame
  • Plátok citróna/n

PRÍPRAVA:

Rybu umyte, osušte, nakrájajte na malé kúsky a pretlačte s polovicou citrónovej šťavy.

Olúpte a pretlačte cesnak.

Petržlenovú vňať a pažítku zmiešajte s vajcami a ovsenými vločkami do pyré, dobre premiešajte a dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Mokrými rukami tvarujte malé ploché fašírky.

Na panvici rozohrejeme olej, na strednom ohni 3-4 minúty opekáme fašírky z obidvoch strán, zakryté ďalších 5 minút. pečené mäso.

Na dip zmiešajte jogurtový kôpor a druhú polovicu citrónovej šťavy a dochuťte soľou a korením.