Nízkokalorický recept! Čokoládový koláč, kde máte kedykoľvek zelenú vlnu - KFetele

Pokúste sa nájsť zdravšie alternatívy k dekadentným dezertom s čokoládou a množstvom cukru.

čokoládový

Ingrediencie pre nízkokalorický čokoládový koláč:

40 gramov nesladených kokosových vločiek

190 gramov mandľovej múky

2 lyžice kokosového oleja

2 lyžice javorového sirupu

štvrť lyžičky soli

Pre čokoládový krém:

240 ml kokosového mlieka v konzerve

340 gramov tmavej čokolády, nalámaných na kúsky

1 čajová lyžička vanilkového extraktu

4-5 lyžíc kvalitného kakaa alebo

Rúru predhrejte na 176 stupňov. Vložte mandľovú múku, soľ a kokosové vločky do mixéra a niekoľkokrát šľahajte, kým nezískate jemné zloženie.

Na miernom ohni roztopíme kokosový olej a javorový sirup a pridáme ich do mixéra. Stlačte, kým sa nevytvoria omrvinky - doska by sa mala „držať“, keď ju stlačíte rukou.
Ak máte radi kombináciu čokolády a ovocia, môžete na vrch pridať jahody alebo maliny!

Nalejte kompozíciu na pult v miske na torty/koláče, 23 centimetrov, s odnímateľnou základňou. Jemne stlačte dosku a vyrovnajte ju prstami. Pečieme v strede rúry 12-16 minút, kým nie sú zlaté a tvrdé. Vyberte ho a nechajte 1 hodinu vychladnúť.

Pripravte krém: vložte kúsky čokolády do misy. Samostatne uvaríme kokosové mlieko a zalejeme ním čokoládu. Miešajte, kým sa ingrediencie nezapracujú, a nakoniec pridajte vanilkový extrakt.

Čokoládový krém zalejeme studeným pultom a tart vložíme aspoň na hodinu do chladničky, kým nestuhne. Pred podávaním ho poprášime kakaom alebo polejeme nastrúhanou tmavou čokoládou. Môžete tiež pridať pečené orechy v rúre.