Nízkokarbová zeleninová omeleta s fetou - zdravé, vegetariánske hlavné jedlo

nízkokarbová

Nízko-sacharidová zeleninová omeleta s fetou

Zeleninová omeleta je úžasne ľahký recept s nízkym obsahom sacharidov na obed alebo večeru s vysokým obsahom bielkovín. K tejto omelete sa perfektne hodí aj malý miešaný záhradný šalát.

Suroviny na jednu porciu

1 vajce | 2 lyžice cmaru | 1 štipka kamennej soli 1 lyžička masla | 3 cherry paradajky | 1 malé špicaté korenie | 2 jarné cibuľky | 1 čajová lyžička nasekaného kôpru | 30 gramov fety (vegetariánskej)

príprava

  • Vajíčko vyšľaháme s cmarom a ochutíme trochou kamennej soli. Na panvici rozpustíme maslo. Prilejeme vajíčko a necháme stuhnúť. Po minúte opatrne otočte.
  • Paradajky rozpolíme a špicaté korenie na tenké plátky. Fetu rozdrobíme a na omeletu natrieme spolu s paradajkami a paprikou. Zložte omeletu, podávajte, ozdobte kôprom a pochutnajte si.

Ďalej odporúčame: Bielkovinový chlieb alebo domáci pečený nízkosacharidový chlieb:

Tip: Na túto omeletu môžete samozrejme použiť všetku zeleninu a bylinky podľa vášho výberu. Ak chcete omeletu podávať obzvlášť pikantnú, jednoducho namiesto fety použite gorgonzolu alebo iný niva.

Viac chutných receptov s nízkym obsahom sacharidov: