Nízkorozpočtové raňajky 6 skvelých receptov bez sacharidov
Raňajky bez závitkov a musli - ako by to malo fungovať? Veľmi ľahko. Tu je päť super chutných a zdravých receptov na raňajky s nízkym obsahom sacharidov - ideálne na chudnutie.
Ak chcete jesť málo sacharidov, mali by ste predovšetkým obmedziť sacharidy. Podľa štúdií vám strava s vysokým obsahom sacharidov urobí tukom a hlavne umožní, aby brušný tuk nekontrolovane rástol. Na druhej strane jedlá bohaté na bielkoviny majú stimulovať metabolizmus, dlhšie vás nasýtiť, a tým sa z dlhodobého hľadiska stať štíhlejšími. Každý si musí samozrejme vyskúšať, či to pri chudnutí skutočne pomáha. Schudnite bez sacharidov: rýchle recepty a dôležité informácie.
Akosi sa však zdá, že nízky obsah sacharidov je pri raňajkách obzvlášť ťažký. Müsli, chlieb, kukuričné lupienky: všetko, čo tradične končí na raňajkovom stole, je zakázané. Najmä tí, ktorí si radi dajú ráno sladké raňajky, sa často stretávajú s problémom, že akosi nie je toľko možností. Našli sme pre vás niekoľko skvelých receptov, ktoré obsahujú iba pár sacharidov a napriek tomu vás udržia zasýtených na dlhú dobu.
Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: miska na smoothie
Smoothie misky sú skutočné vitamínové bomby, obsahujú veľa hodnotnej vlákniny a sú dokonalými raňajkami, ak sa chcete vyhnúť sacharidom.
Do smoothie misky dajte rôzne ovocie a zeleninu podľa vášho výberu do mixéra a pretlačte ich. Ale pozor na sacharidy vo vašich ingredienciách. Ideálny je špenát, citróny, bobule, melón, jahody alebo kivi. Nemali by ste mať ruky od banánov, manga a všetkých druhov sušeného ovocia, ktoré sú obzvlášť bohaté na fruktózu.
Recept na misku na smoothie s nízkym obsahom sacharidov:
Pre misku:
1/2 kivi
1 broskyňa
1 jablko
50 gramov špenátových listov
2 lyžice nízkotučného tvarohu
1 čajová lyžička chia semiačok
1 polievková lyžica sušeného kokosu
Na zálievku:
1/2 kivi
20 gramov čučoriedok
15 gramov orechov
Takto to funguje:
Olúpte kiwi, broskyňu a jablko. Potom do mixéra dajte ovocie spolu so špenátom, nízkotučným tvarohom, chia semiačkami a sušeným kokosom a všetko dobre premiešajte. Ak by ste chceli trochu sladšie, môžete pridať nejaký agávový sirup. Teraz vložte misku do misy. Polovicu kivi nakrájajte na plátky a poukladajte na misu. Na polevu môžete použiť všetko, čo doma máte - všetko pekne zariadite, hotovo!
Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: omeleta
Vajcia sú absolútnou základnou látkou, ak sa chcete vyhnúť sacharidom. Nemáte takmer žiadne sacharidy, ale dostatok bielkovín, zdravých tukov a dôležitých živín. Či už vo forme praženice, praženice alebo omelety, vajíčka vždy fungujú!
Rovnako ako pri miskách na smoothie, aj tu by ste sa mali spoľahnúť na zeleninu s nízkym obsahom sacharidov: vynikajúce sú huby, cuketa, paprika a brokolica. Kukurica, fazuľa a sladké zemiaky sú naopak dosť bohaté na sacharidy a nemali by skončiť v omelete.
Recept na omeletu s nízkym obsahom sacharidov:
5 vajec
100 gramov húb
1 cuketa
1 cibuľa
Pažítka a/alebo petržlen
150 ml mlieka
Olej na vyprážanie
Soľ a korenie na dochutenie
Takto to funguje:
Huby a cuketu dobre umyte, potom nakrájajte na plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Teraz rozohrejeme panvicu, pridáme trochu oleja a opražíme zeleninu. Medzitým si rozšľaháme vajcia s mliekom, pridáme trochu petržlenovej vňate a pažítku. Keď sú šampiňóny a cukety dobre opečené, stačí pridať vaječno-mliečnu zmes a počkať, kým stuhne.
Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: bielkovinový chlieb s avokádom a lososom
Ak sa vám ráno nechce ísť bez chleba napriek nízkosacharidovej diéte, môžete ľahko siahnuť po bielkovinovom chlebe. Je to preto, že má iba 5 gramov sacharidov na 100 gramov.
Recept: na lososový a avokádový chlieb:
2 krajce bielkovinového chleba - tu na Amazone je zmes na pečenie
50 gramov lososa
40 gramov zrnitého krémového syra
1 praženicu
½ avokáda
½ jarnej cibule
Paprika a soľ na dochutenie
Takto to funguje:
Dva krajce chleba potrieme zrnitým krémovým syrom. Potom na každý položte jeden alebo dva plátky lososa. Avokádo ošúpte a zbavte jadier a nakrájajte na prúžky. Avokádo natrieme na oba bochníky a na vrch položíme svoje praženicu. Nakoniec ho ozdobte nakrájanou jarnou cibuľkou. Nezabudnite na korenie. Hotovo!
Vo videu: Avokádo a vajíčko s rozdielom - bez chleba
Prehliadač nemôže prehrať toto video.
Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: chia puding s malinami
Chia puding je vynikajúci pre tých, ktorí ráno nemajú čas na raňajky. Puding si môžete pripraviť večer predtým a potom ho vziať do práce v banke. Chia semiačka sú tiež považované za absolútnu superpotravinu a javia sa ako univerzálni ľudia: Pomáhajú vám pri chudnutí, udržujú vás dlho sýti, zaisťujú lesklé vlasy, obsahujú veľa dôležitých vitamínov a pôsobia protizápalovo. No teda: Prineste malé zrniečka!
Recept na kokosový malinový chia puding:
3 lyžice chia semienok (tu na Amazone)
100 ml mandľového alebo kokosového mlieka
100g malín
3 lyžice jogurtu
Takto to funguje:
Chia semiačka spolu s mliekom dáme do pohára a trochu premiešame. Celé to dáme na asi pol hodinu do chladničky. Počas tejto doby maliny pretlačte (niektoré ovocie odložte na neskoršie ozdobenie). Ak sú bobule pre vás príliš kyslé, stačí pridať nejaký agávový sirup, kým nie sú dostatočne sladké. Hneď ako vaše chia semienka stuhnú, dajte bobule navrch. Teraz pridáme jogurt a nakoniec ako polevu použijeme zvyšné maliny. Tak chutné!
Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: palacinky s nízkym obsahom sacharidov
Ak máte ráno chuť na palacinky, nemusíte sa bez nich zaobísť. Palacinky sa dajú pripraviť aj úžasne bez masla, múky alebo cukru.
Ingrediencie pre banánové palacinky s nízkym obsahom sacharidov:
1 banán
2 vajcia
Trochu kokosového oleja na vyprážanie
Takto to funguje:
Na horúcu panvicu nalejte kokosový olej. Vajcia spolu s banánom zmiešajte, kým nevytvoria homogénnu hmotu. Teraz pomocou naberačky nalejte malú časť cesta do panvice a opečte ju z oboch strán. Ak chcete, môžete palacinky dozdobiť čerstvými bobuľami alebo sušeným kokosom.
Raňajky s nízkym obsahom sacharidov: tvaroh s nízkym obsahom tuku
V neposlednom rade sú to klasické raňajky s nízkym obsahom sacharidov: tvaroh s nízkym obsahom tuku. Pri 100 gramoch má okolo 4 gramov sacharidov. Fantázii sa naozaj medze nekladú. Do tvarohu môžete pridať pár druhov ovocia, pridať pár orechov a celé to osladiť agávovým sirupom.
Zloženie:
200 gramov nízkotučného tvarohu
50 ml mlieka
5 jahôd
hrsť čučoriedok
Veľké kokosové vločky a orechy podľa chuti
Takto to funguje:
Vložte nízkotučný tvaroh a mlieko do misy a spolu ich premiešajte. Teraz jahody nakrájajte na plátky a pridajte ich do tvarohu spolu s čučoriedkami. Pridajte kokosové vločky a orechy a váš ovocný nízkotučný tvaroh je hotový.