Nízkosacharidová a exotická cviklová krémová polievka s kokosovým mliekom

S touto krémovou polievkou z červenej repy nemôžete pokaziť extra dávku kokosového mlieka.

Máte chuť na niečo nové? Kokosové mlieko dodáva lahodnej krémovej polievke z červenej repy exotický nádych. Povieme vám tu, ako pripraviť chutnú nízkosacharidovú polievku.

Ingrediencie na 4 porcie:

500 g červenej repy
1 cibuľa
Ďumbier (cca 2 cm)
1 polievková lyžica oleja
600 ml zeleninového vývaru
200 ml kokosového mlieka
1 neošetrený pomaranč
soľ a korenie
Chilli vločky
bazalka

Na porciu asi:

193 kcal
51 g tuku
20 g sacharidov
4 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

Cviklu ošúpeme a nakrájame na kocky. Olúpte a na kocky nakrájajte cibuľu a zázvor.
Potrieme trochou pomarančovej kôry a odložíme bokom. Stlačte pomaranč.
Cibuľu potíme na oleji v hrnci, pridáme cviklu a zalejeme zeleninovým vývarom.
Pridáme zázvor, chilli, pomarančovú kôru a pomarančový džús a dusíme 20 minút, kým cvikla nie je mäkká.
Pyré rozmixujeme na hladkú krémovú polievku.
Krém poukladajte na taniere a pridajte trochu teplého kokosového mlieka.
Lyžičkou urobte štrúdľu a podávajte.

Tip: Ak chcete polievke dodať punc sviežosti, môžete ako ozdobu použiť list bazalky.

Máte chuť na viac polievok? Tieto lahodné polievky sú ideálne pre vašu stravu. V našej obrazovej galérii nájdete 15 chutných receptov, ktoré majú menej ako 250 kalórií.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Kokosové mlieko je tiež tajnou hviezdou v lahodnej tekvicovej polievke s arašidovým maslom. Ako pripraviť chutnú polievku sa dozviete vo videu:

Tekvicová polievka s arašidovým maslom

Chcete mať vedľa seba svojich hostí Krémová polievka z červenej repy s kokosovým mliekom naservírovať šialenejšiu polievku? Čo tak polievka na cheeseburger s mletým mäsom a syrom alebo liečivá polievka „Shorba Ads“ z Egypta?

Na našich tematických stránkach nájdete ešte chutnejšie recepty na polievky s červenou repou, tekvicou alebo mletým mäsom a ďalšími receptami s nízkym obsahom sacharidov.