Nízkosacharidová diéta pre začiatočníkov - to musíte vedieť
O čom je strava bez sacharidov
Nízkosacharidová diéta: Potrebujete na to výživový plán, musíte športovať a čo musíte brať do úvahy? Vysvetľujeme populárnu stravu s nízkym obsahom sacharidov bez sacharidov.
Nízkosacharidová diéta: Trend z USA
Low carb je diéta s nízkym obsahom sacharidov (v nemčine: málo sacharidov). Namiesto toho konzumujete stravu s vysokým obsahom vlákniny, takže sa uchýlite k šalátu a zdravým produktom obsahujúcim bielkoviny - inými slovami: s nízkym obsahom sacharidov. Pretože je obzvlášť dôležité večer konzumovať čo najmenej sacharidov, pretože telo ich už tiež nedokáže spáliť.
Čo sa vlastne stane, keď zjeme menej sacharidov?
Biely chlieb, cestoviny, ryža, koláče a sušienky sú mimoriadne rýchlymi zdrojmi energie. Ak sa zaobídeme bez týchto potravín, naše telo je najskôr prekvapené a čaká na ďalšie. Ak to nedostane, musí brať energiu z tukových buniek.
Ale tento proces si vyžaduje čas. Ak jeme iba málo sacharidov, môže to viesť k tomu, že sa v počiatočnej fáze cítime slabí alebo sa nedokážeme sústrediť. Ak ste predtým holdovali diéte s vysokým obsahom sacharidov, diéta s nízkym obsahom sacharidov znamená zmenu pre vaše telo. Ale uvidíte: zdravá strava zmení váš život pozitívnym spôsobom.
Ahoj, ahoj, sacharidy: Schudnite s nízkym obsahom sacharidov
Ak chcete schudnúť, nevyhnete sa nízkosacharidovej diéte, pretože tento typ diéty by mal vašu váhu čoskoro znížiť. Existuje veľa štúdií, ktoré naznačujú, že pri príliš vysokom obsahu sacharidov v strave sa stanete tukmi, zatiaľ čo pri strave s vysokým obsahom bielkovín sa zvýši váš metabolizmus a chudnutie. Vďaka správnym receptom s nízkym obsahom sacharidov môže byť strava nielen zdravá, ale aj mimoriadne chutná.
Ako funguje diéta s nízkym obsahom sacharidov?
Nízkosacharidová diéta, teda nízky obsah sacharidov, nie je taká ťažká, ak sa budete držať niekoľkých rád.
Ako meriate sacharidy a v čom sú?
Všeobecným pravidlom diéty s nízkym obsahom sacharidov je, že môžete skonzumovať až 100 gramov sacharidov denne. To spočiatku neznie príliš zle, ale keď sa to spojí, potraviny vám rýchlo pridajú až cez 100 gramov.
Príklad:
Okrem výrobkov bez sacharidov jete.
- jedna rolka ráno (25 gramov)
- na poludnie banán (25 gramov) a jablko (15 gramov)
- Celozrnné müsli (25 gramov) večer
- a potom pred televízorom dve čokolády (každá po 5 gramov)
a tak rýchlo sme na 100 gramoch! Namiesto toho môžete jednoducho zjesť celú havajskú pizzu, ktorá obsahuje okolo 100 gramov sacharidov.
Ktoré nápoje môžem piť s nízkym obsahom sacharidov?
Predovšetkým je dôležité dostatočne piť. My ľudia si radi zamieňame smäd s hladom. Môže teda pomôcť pri záchvatoch hladu, aby ste mali niečo na pitie. A vo všeobecnosti má zmysel piť dostatok počas celého dňa. Zoznam nasledujúcich nápojov má absolútne nízky obsah sacharidov:
- Stále alebo voda z vodovodu
- Perlivá voda a seltzer
- Čerstvo uvarený čaj bez cukru
- Voda s príchuťou, ktorú ste si sami pridali. Takže citrónové kolieska alebo kúsky zeleniny ako uhorka alebo zázvor
- Káva bez cukru a s mierou
So sladkými nápojmi bez cukru buďte opatrní. V skutočnosti často neobsahujú žiadne sacharidy, ale náhrady cukru v nich pôsobia podobne ako cukor.
Aké druhy stravy neobsahujú sacharidy?
Čo mnohí nevedia: Nízkosacharidová diéta nie je špeciálnou stravou, ale existuje veľa druhov nízkosacharidovej stravy. Podľa variantu sú sacharidy drasticky alebo len mierne redukované. Vo všetkých variantoch sú vynechané jedlá s vysokým obsahom sacharidov, ako sú cestoviny, chlieb a sladkosti:
Schudnúť bez sacharidov? Atkinsova diéta
Atkinsova diéta, ktorá vznikla v 70. rokoch, umožňuje tuky a bielkoviny. Z tohto dôvodu by ste mali v prvej fáze diéty, teda v priebehu prvých 14 dní, skonzumovať iba maximálne 20 gramov sacharidov. Znie to drsne? V prvých dňoch diéty s nízkym obsahom sacharidov to bolo iba 5 gramov!
Vo fázach 2 a 3 budete jesť menej sacharidov, ale naďalej chudnete. Vo štvrtej fáze by ste teraz mali konzumovať toľko sacharidov, že už síce neschudnete, ale ani nepriberiete. Táto fáza by mala trvať do konca života.
Štíhle a silné s diétou The Paleo
Táto diéta s nízkym obsahom sacharidov je tiež známa ako „diéta z doby kamennej“. Názov vznikol z jednoduchého dôvodu, pretože sa zakladá na strave, ktorá sa pravdepodobne konzumovala v dobe kamennej.
Zoznam potravín, ktoré môžete srdečne chytiť, je dlhý: vynikajúca zelenina, ryby, vajcia, ovocie, bylinky, huby, orechy, med a tak ďalej. Povolené je aj mäso, najlepšie divina. Naopak, mlieku a obilným výrobkom sa vo veľkej miere vyhýbajú.
Logi metóda: s množstvom bielkovín až po vysnívanú postavu
Ďalším typom diéty s nízkym obsahom sacharidov je metóda Lodge. Logi znamená Low Glycemic and Insulinemic (nízka hladina cukru v krvi a inzulínu). Diéta je založená na práci metabolických odborníkov z Harvardovej univerzity.
Sacharidy s nízkym glykemickým indexom, ako je zelenina, šaláty, väčšina ovocia a strukovín, sú povolené. Ostatným sacharidom by ste sa mali vo veľkej miere vyhnúť. Jedzte veľa mäsa, mliečnych výrobkov a orechov.
Čo hovorí proti nízkosacharidovej diéte?
Účinok diéty s nízkym obsahom sacharidov na telo sa líši od človeka k človeku. Môže sa stať, že ste menej produktívni, najmä v prvých týždňoch, a zmeny nálady sa zosilňujú. Okrem toho povestné chúťky vznikajú oveľa rýchlejšie. Ale keď sa to stane, je lepšie použiť zdravé ovocie ako cukor!
Recepty s nízkym obsahom sacharidov, ktoré vás potešia!
Nízky obsah sacharidov vás robí nielen zdravými, ale aj štíhlymi a šťastnými. So správnymi receptami s nízkym obsahom sacharidov je diéta s nízkym obsahom sacharidov tiež skutočne zábavná. Rozsah jedál s nízkym obsahom sacharidov je obrovský. Budete prekvapení, aké ľahké je získať nízky obsah sacharidov.
Tu je výber našich obľúbených receptov s nízkym obsahom sacharidov:
Niekoľko receptov s nízkym obsahom sacharidov: