Nízkosacharidová vanilková omáčka bez cukru - Staupitopia bez cukru
2. mája 2020, Staupitopia
Aj vy si zamilujete lahodnú nízkosacharidovú vanilkovú omáčku bez cukru
Táto nízkosacharidová vanilková omáčka bez cukru je skutočným snom! Má úžasne vanilkovú príchuť, perfektnú konzistenciu a vanilková omáčka sa tiež skladá z minima sacharidov. Je to dokonalá omáčka, ktorú je možné podávať so širokou škálou dezertov a sladkostí.
Táto vanilková omáčka s nízkym obsahom sacharidov je skutočným vrcholom pre všetky dezerty s nízkym obsahom sacharidov
Táto vanilková omáčka s nízkym obsahom sacharidov je čerešničkou na torte pri širokej škále dezertov s nízkym obsahom sacharidov. Počnúc domácou červenou krupicou, až po nízko sacharidové oblátky a nízko sacharidové drobky alebo lahodný nízko sacharidový drobivý koláč. Vanilková omáčka sa naozaj hodí k toľkým pochúťkam s nízkym obsahom sacharidov. Recept na to bol vedľa môjho receptu na rýchlu nízkosacharidovú čokoládovú omáčku, takže to už bolo naozaj dávno. Našťastie nastal čas, aby som sa s vami mohla podeliť o svoj recept na vanilkovú omáčku bez cukru. A jedna vec vopred: s výsledkom som viac ako spokojný.
Tipy, ako si sami vyrobiť vanilkovú omáčku s nízkym obsahom sacharidov
Príprava vlastnej vanilkovej omáčky s nízkym obsahom sacharidov je v zásade naozaj ľahká. Pri výrobe by ste mali určite zvážiť iba jednu vec: Vanilkovú omáčku nesmiete uviesť do varu. Len čo sa to stane, vaječný žĺtok začne stagnovať a získate výsledok, ktorý sa bohužiaľ nedá zachrániť.
Všetko a na konci pri príprave vlastnej vanilkovej omáčky s nízkym obsahom sacharidov pomaly zohrejete všetky ingrediencie na teplotu 80 stupňov. Najlepšie je teda použiť kuchynský teplomer *, ktorý vám pomôže pri kopírovaní receptu. Pre mňa osobne je to jednoducho súčasť základného kuchynského vybavenia a je to užitočné pre toľko receptov.
Ak však ešte nemáte kuchynský teplomer a neviete sa dočkať, kedy sa budete držať tohto receptu, môžete si pomôcť drevenou lyžičkou. Ak ho krátko držíte vo vanilkovej omáčke a po vytiahnutí úplne steká z lyžice, omáčku ste dostatočne nezohriali. Ak sa naopak okolo drevenej varešky vytvorí ľahká vrstva vanilkovej omáčky (ako vidíte na obrázku nižšie), potom je vaša vanilková omáčka hotová.