Nízkosacharidové tuky odtučňujú pečeň a pomáhajú vám chudnúť

DALLAS (ars). Nízkokarbohydrátová strava spaľuje viac tukov z pečene ako nízkokalorická. Chudnutie je tiež vyššie. Nízkosacharidová strava je preto vhodná na prevenciu a liečbu nealkoholického tuku v pečeni. Týmto spôsobom je možné liečiť aj sprievodné následky ako obezita, inzulínová rezistencia, cukrovka alebo cirhóza. Toto je záver amerických vedcov z Dallasu, ktorí analyzovali tieto dve diéty zobrazovacími metódami u 21 testovaných osôb so štíhlou a nadváhou (Hepatology 48, 2008, 1487).

odtučňujú

Pri nízkokalorickej diéte pečeň vyprodukovala dve pätiny glukózy dodávajúcej energiu zo zásobnej látky glykogénu. S nízkym obsahom sacharidov to bola iba pätina, aby sa to kompenzovalo, viac energie bolo dodaných z pečeňového tuku. Chudnutie bolo tiež efektívnejšie s nízkym obsahom sacharidov: deväť a pol kila po dvoch týždňoch namiesto päť kíl. Nealkoholické tukové ochorenie pečene je jedným z najbežnejších ochorení pečene v západných krajinách, v USA sa vyskytuje u tretiny dospelých.