Nízkosacharidový chlieb bez múky - recept na Thermomix®
Chlieb s nízkym obsahom sacharidov, ktorý funguje úplne bez múky a chutí naozaj dobre? Presne takto! Náš chrumkavý chlieb je plný cenných orechov a semien a je tiež vegánsky a bezlepkový. Inými slovami: ťažko to môže byť zdravšie. Vďaka šupkám z ľanových semien a psyllia ponúka tiež veľa hodnotnej vlákniny. Ale dosť povedané, tu je recept na náš nový obľúbený chlieb od spoločnosti Thermomix®. enojy vaše jedlo.
Chrumkavý chlieb s nízkym obsahom sacharidov bez múky - ingrediencie
Na 16 plátkov
Pomôcky: Forma na chlieb, dlhá asi 24 cm, papier na pečenie
- 160 g zmiešaných orechov (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu)
- 120 g ľanového semena
- 40 g plevy psyllia
- 420 g vody
- 100 g slnečnicových semien
- 50 g tekvicových semiačok
- 2 lyžičky soli
- 40 g olivového oleja
- 2 lyžice mandľového masla
Chrumkavý nízkosacharidový chlieb bez múky - príprava
- Vložte orechy do mixovacej nádoby a nechajte | 6. stupeň, dekantovať.
- Vložte šupky z ľanového a psyllia do mixovacej nádoby a nechajte | Hladina prášku 10.
- Stierkou zatlačíme, dolejeme vodu. 5 s | Zmiešajte úroveň 3. Necháme 2 minúty máčať.
Rúru predhrejte na 180 ° C ventilátorovou rúrou. - Pridajte nasekané orechy, slnečnicové semiačka, tekvicové semiačka, soľ, olivový olej a mandľové maslo a povarte ich 2 minúty Cesto spolu premiešame
- Vložte do krabičky vyloženej papierom a pevne stlačte. Potom pečieme 40 minút vo vyhriatej rúre. Po 40 minútach vyberte z formy a pečte ďalších 35-40 minút bez formy. Chlieb je pripravený, keď po klepnutí znie duto. Ak máte pochybnosti, upravte čas.
- Po upečení necháme chlieb na mriežke dobre vychladnúť.
Výživové hodnoty na plátok: 175 KCAL | 5,9 G E | 15,3 G F | 2,2 G KH
Tip: Ak chcete chlieb rozdeliť bez toho, aby vyschol alebo plesnivel, po vychladnutí ho nakrájajte na plátky a po častiach ich zamrazte. Potom ich môžete kedykoľvek jednotlivo rozmraziť alebo opiecť.
Mnoho ďalších receptov s nízkym obsahom sacharidov nájdete aj v mein ZauberTopf-Clube, jednoducho sem tiež príďte. Klub môžete testovať nezáväzne a bezplatne po dobu 30 dní.
Môj klub čarovných hrncov, recepty s nízkym obsahom sacharidov
Ideálne pre Pinterest:
Výdatný chlieb s nízkym obsahom sacharidov bez múky z Thermomix® - Foto: Nicole Stroschein