Nízkosacharidový chlieb so syrom - zdravý recept na pečenie chleba
Nízkosacharidový chlieb so syrom
Tento syrový chlieb je nielen nízkosacharidový, ale aj bielkovinový chlieb, ktorý môžete podľa svojich vlastných hodnôt tiež zahrnúť do svojej ketogénnej stravy. Chlieb s nízkym obsahom sacharidov chutí úžasne aromaticky a je obzvlášť nadýchaný a šťavnatý.
Suroviny na chlieb s asi 12 plátkami
3 vajcia | 100 gramov proteínového prášku 350 gramov krémového syra 120 gramov mandľovej múky 1 polievková lyžica tatárskeho prášku do pečiva 2 lyžice parmezánu nastrúhaného | 30 gramov strúhaného syra Gouda 20 gramov strúhaného čedaru 20 ml olivového oleja 1/2 čajovej lyžičky soli | štipka muškátového orieška | 1/2 čajovej lyžičky korenia na chlieb | 20 gramov strúhaného ementálu
príprava
Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou
- Vajcia šľahajte do peny, kým nie je pena takmer biela.
- Zmiešajte bielkovinový prášok, krémový syr, mandľovú múku, prášok do pečiva, parmezán, goudu, čedar, olivový olej, soľ, muškátový oriešok a chlebové korenie.
- Zmes nalejte do formy na bochníky s rozmermi 25 cm x 12 cm vyloženej papierom na pečenie.
- Posypte ementálom. Necháme 15 minút odpočívať.
- Rúru predhrejeme na 170 ° Celzia a chlieb pečieme horným a spodným ohňom na strednej priečke 35 minút.
- Vyberte chlieb a nechajte ho vychladnúť.
Tip: Proteínový chlieb sa dá vykúzliť veľmi ľahko. V chladničke vydrží pekná a šťavnatá asi týždeň. Najlepšie urobíte, ak ho na uloženie zabalíte do bavlnenej látky.
Ľahšie recepty na chlieb s nízkym obsahom sacharidov: