Nízkosacharidový di; t - čo m; jesť u Wunderdiho; t dávať pozor

Nízkosacharidová diéta je populárna trendová diéta. S touto diétou drasticky znižujete sacharidy. Početné štúdie preukázali, že táto diéta je účinná a môže viesť k chudnutiu. Je však strava s nízkym obsahom sacharidov pre organizmus zdravá a má trvalá zmena stravovania zmysel? Mnoho zdravotných poisťovní ponúka kurzy výživy a stravovania.

nízkosacharidový

základné informácie v skratke

  • Nízkosacharidová diéta môže pomôcť pri znižovaní hmotnosti.
  • Niektoré organické podmienky, ako napríklad zvýšená hladina kyseliny močovej, dna alebo porucha pečene, sú vylučovacími kritériami pre nízkosacharidovú diétu.
  • Nízkosacharidová diéta má výhodu v neustálej hladine cukru v krvi, ale v počiatočných štádiách môže viesť k fyzickým ťažkostiam, ako je únava a bolesti hlavy.
  • Kvôli jednostrannej strave sa diéta s nízkym obsahom sacharidov dostala pod paľbu.

Čo znamená nízky obsah sacharidov?

Vaše telo premieňa sacharidy na cukor, čo spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi. Reagujete na to zvýšenou tvorbou inzulínu. Cítite hlad a vaše spaľovanie tukov je potlačené. Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov každý deň konzumujete iba minimálne množstvo sacharidov, aby ste udržali konštantnú hladinu cukru v krvi a zlepšili spaľovanie tukov. Namiesto cestovín, ryže, chleba a zemiakov je na stole veľa zeleniny, vajec a mäsa. Podiel sacharidov, ktoré bežne tvoria viac ako polovicu vášho príjmu potravy, je výrazne znížený: Pri potravinách s nízkym obsahom sacharidov skonzumujete medzi 50 a 120 gramami sacharidov denne. V skutočnosti by ste sa mali takmer úplne vyhnúť tejto živine a mali by ste jesť ketogénnu (bez sacharidov) stravu. Cieľom je schudnúť, pričom telo získava väčšinu svojej energie z bielkovín a energiu zo zásob tukových buniek.

Aké sú pravidlá nízkosacharidovej diéty?

Pri nízkosacharidovej strave je najdôležitejšie pravidlo: Znížte množstvo sacharidov. Koľko sacharidov môžete konzumovať, závisí od vašej stravy:

  • Ketogénna strava: 0 až 50 gramov denne
  • Prísna diéta s nízkym obsahom sacharidov: 50 až 100 gramov denne
  • Mierna diéta s nízkym obsahom sacharidov: 100 až 150 gramov denne

Tiež to hrá rolu, keď jete sacharidy. Naplánujte si jedlo tak, aby ste sa na večeru vyhýbali sacharidom, a jedlá s vysokým obsahom sacharidov zaraďujte iba do raňajok a obeda. Týmto spôsobom optimálne podporíte spaľovanie tukov počas noci. Mimochodom: Mnoho zdravotných poisťovní ponúka ako súčasť preventívnej zdravotnej starostlivosti výživové poradenstvo, ktoré vás môže podporiť pri nízkosacharidovej strave s lahodnými receptami alebo výberom alternatív potravín.

Pre koho sa odporúča diéta s nízkym obsahom sacharidov?

Plán stravovania s nízkym obsahom sacharidov je vhodný pre ľudí, ktorí chcú dlhodobo chudnúť a udržať si svoju telesnú hmotnosť. Pred začatím diéty sa starostlivo sledujte:

  • Máte radi mäso, ryby, vajcia, zeleninu a šalát? To je dobré, pretože tieto jedlá sú teraz v ponuke.
  • Aké dôležité sú pre vás prílohy ako ryža, zemiaky a cestoviny? Zistite viac o alternatívach.
  • Znášate dobre mliečne výrobky? Slúžia ako rýchly zdroj bielkovín a tukov.
  • Koľko chleba zjete za deň? Môžete znížiť spotrebu chleba a nahradiť ho inými potravinami?

Šport a low-carb - idú spolu?

Ak sa v každodennom živote veľmi nehýbete, môžete jednoducho vyskúšať nízkosacharidovú diétu. Ale čím ste aktívnejší, tým viac sacharidov váš organizmus potrebuje. Ak sa zásoby glukózy v tele vypúšťajú pomocou vytrvalostných športov, musíte zabrániť glukoneogenéze. Telo čerpá potrebnú energiu z vlastnej svalovej hmoty. Pri pravidelnom cvičení sa spoliehajte na zvýšený príjem bielkovín a najlepšie konzumujte sacharidy s dlhým reťazcom z celozrnných výrobkov, strukovín alebo bobúľ. Obmedzte sacharidy s krátkym reťazcom, ktoré sa väčšinou nachádzajú v rafinovaných cukroch.

Pre koho nie je vhodná nízkosacharidová strava?

Ak máte vysoké hladiny kyseliny močovej alebo krvných lipidov, je pre vás nevhodná nízkosacharidová strava, pretože v rámci tejto zmeny stravovania každý deň konzumujete vysoký podiel nasýtených mastných kyselín. Ak máte organické problémy, ako je dna, poruchy obličiek alebo pečene, je lepšie zvoliť iný výživový plán. Nízkosacharidové jedlo sa tiež neodporúča deťom, dospievajúcim a tehotným ženám. V prípade pochybností sa poraďte s lekárom alebo sa obráťte na odborníka na výživu vo vašej zdravotnej poisťovni.

Aké sú výhody a nevýhody nízkosacharidovej stravy?

Rozhodujúcou výhodou nízkosacharidovej diéty je stála hladina cukru v krvi. Chute na jedlo sa vyskytujú zriedka. Ďalším pozitívnym vedľajším účinkom môže byť zvýšená schopnosť koncentrácie.

Odborníci na výživu sa sťažujú, že nízkosacharidová strava nie je vyváženou stravou. Vyhýbaním sa sacharidom alebo konzumáciou potravín s nízkym obsahom sacharidov si telo môže dlhodobo vytvoriť nedostatok. Ďalšia nevýhoda: zvýšený príjem bielkovín a tukov viac zaťažuje obličky, čo môže viesť k zdravotným problémom. Tip na úspešný štart: V prvej fáze diéty, keď telo zvyšuje spaľovanie tukov, sa často objavuje únava, závraty a nevoľnosť, pretože telo musí najskôr zmeniť svoje metabolické procesy. Tomu sa vyhnete pomalým a jemným znižovaním sacharidov.