Nízkosacharidový nanuk xucker

nízkosacharidový

Krémová arašidová zmrzlina, ideálna pre diétu bez cukru. Iba s 1 g sacharidov sú tieto malé nanuky s nízkym obsahom sacharidov dokonca kompatibilné s keto kompatibilitou, čo z nich robí toto leto najsladšie pokušenie.

Nutričné ​​hodnoty na zmrzlinu (pri 18 kusoch): 96 kcal // bielkoviny: 2,2 g // tuk: 8,9 g // započítané sacharidy: 1 g // z toho cukor: 0,9 g // vláknina: 0,4 g

prísady (pre 18 mini zmrzlín):

  • 250 ml šľahačky
  • 100 ml kokosového mlieka
  • 100 g arašidového masla (nesladeného)
  • 80 g práškového xuckeru

Na zálievku:

  • 50 g čokoládových kvapiek Xucker, 75%
  • Nasekané arašidy
  • Vyskočený amarant

Príprava:

  1. Všetky ingrediencie pretlačte v mixéri na jemnú tekutinu.
  2. Hmotu naplňte do silikónových foriem na zmrzlinu a nechajte v mrazničke stuhnúť asi 2 hodiny. Najlepšie je, ak s ním zmrazíte tanier, aby ste na ňom potom mohli pracovať bez toho, aby sa nanuky okamžite roztopili.
  3. Asi po dvoch hodinách rozpustite čokoládové kvapky a nasekajte arašidy.
  4. Keď je všetko dobre zamrznuté, zmrzlinu vyklopte zo silikónových foriem a položte na studený tanier. Rozpustenú čokoládu necháme postiecť a rýchlo ozdobíme nasekanými arašidmi a trochou vyskočeného amarantu.
  5. Znova zmrazte a nechajte v mrazničke až do spotreby.