Nízkotučné diéty na chudnutie - tipy; stôl

Ak sa zaujímate o stravu s nízkym obsahom tukov na chudnutie, tu je niekoľko rád, ako sa stravovať zdravo.

Ľudia, ktorí chcú schudnúť, to roky počúvali znova a znova: tuk vás pribalí! Spočiatku je to úplne zrejmé. Tuk má koniec koncov najvyšší počet kalórií 9,3 kcal na gram. Ak teda znižujete kalórie, aby ste schudli, ušetríte najviac, ak jednoducho vynecháte mastné jedlá. Či je to aj najzdravší spôsob, je iná vec.

Niekoľko desaťročí odborníci na výživu predpokladali, že príčinou čoraz tučnejších ľudí je veľká konzumácia tučných jedál. Medzitým sa však ukázalo, že je to iba polopravda. Pretože najmä u tukov je potrebné rozlišovať medzi takzvanými dobrými a zlými tukmi.

Určite to nebolí, ak pri chudnúcej diéte konzumujete o niečo menej tuku. Počas zdravej a vyváženej stravy by ste sa však bez nej nemali úplne zaobísť. Ľudské telo potrebuje napríklad mastné kyseliny na vstrebávanie a spracovanie vitamínov rozpustných v tukoch. Mastné kyseliny sú súčasťou bunkových stien a pomáhajú regulovať krvný tlak. Tuky potrebujú aj nervový systém, srdce a mozog.

Jediné skutočne nezdravé sú trans-tuky, ktoré môžu vzniknúť buď pri zahriatí nenasýtených mastných kyselín, alebo pri výrobe priemyselných potravín. Mali by ste tiež konzumovať s mierou nasýtené mastné kyseliny, ktoré sa primárne nachádzajú v potravinách živočíšneho pôvodu, ako sú mäso a mliečne výrobky. Medzi dobré tuky patria omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.

Schudnite pomocou diéty s nízkym obsahom tukov

Ak chcete schudnúť, musíte sa len ubezpečiť, že potraviny, ktoré konzumujete, neobsahujú príliš veľa tuku. Hrubým sprievodcom je 30% vzorec. Jedlo by nemalo obsahovať viac ako 30% tuku.

Akákoľvek hodnota nad to je tabu a všetko, čo obsahuje menej tuku, sa hodí do nízkotukovej diéty. Neexistujú žiadne ďalšie obmedzenia. Ďalšie informácie o strave s obsahom 30% tuku nájdete tu: Nízkotučné 30.

To znie ľahko a najdôležitejšie je, že to tak je. Nízkotučná diéta neodporúča rýchle občerstvenie (s výnimkou zdravého rýchleho občerstvenia) a hotové jedlá, pretože tieto majú zvyčajne vysoký obsah tukov. Nejde však iba o obsah tuku v potravine, je rovnako dôležité venovať pozornosť tomu, ako je jedlo pripravené.

Napríklad zemiakové hranolky z rúry sú lepšie ako zemiakové tyčinky, ktoré sa vyprážajú v hlbokej fritéze.
Fritéza je vo všeobecnosti pri diéte s nízkym obsahom tukov nadbytočná.
Ovocie, zelenina a ryby sú lepšie ako tučné mäso.
Prípravok je dusený alebo vyprážaný s trochou tuku namiesto pečeného alebo vyprážaného. Používa sa naparovač a naparovač.

Jedzte zdravú stravu s nízkym obsahom tukov

Zdravá strava je v prvom rade vyvážená a dodáva telu to, čo potrebuje. Patrí sem aj tuk, ktorý je nevyhnutný pre mnoho procesov v tele. V zdravej výžive nie je tuk iba tuk rozlišuje sa medzi zdravým a nezdravým tukom:

Zdravé tuky sa nachádzajú hlavne v rastlinách a rybách.
Pomerne nezdravé tuky sú živočíšnej a priemyselnej povahy.
Zdravá výživa uprednostňuje rastlinné tuky pred živočíšnymi, avšak nezakazuje ich.

Aký by to bol život bez mäsa, masla a mliečnych výrobkov? Najmä preto, že tieto tiež poskytujú dôležitý vápnik a vysoko kvalitný proteín. U mliečnych výrobkov sa dá tuk pomerne ľahko ušetriť uprednostňovaním variantov s nízkym obsahom tuku. Maslo sa na chlieb používa iba v malom množstve a namiesto červeného mäsa je tu biele mäso z hydiny alebo rýb.

Ak sa chcete stravovať zdravo s nízkym obsahom tukov, nemusíte z jedálnička úplne vylúčiť mastné jedlá, ale radšej si dobre premyslite, čo konzumujete. Pretože telo potrebuje tuk, skúste do svojej stravy začleniť potraviny, ktoré obsahujú zdravé tuky. Vyhýbajte sa zbytočným a nezdravým tukom.

Nízkotučné alternatívy

Pre niektoré výrobky, napríklad mliečne, je ľahké nájsť alternatívu s nízkym obsahom tuku. Takmer všetky potraviny vyrobené z mlieka majú rôzne hladiny tukov.

Pre iné potraviny bohužiaľ neexistuje možnosť s nízkym obsahom tukov. Potom by ste si mali zvoliť jedlo, ktoré má podobnú chuť ako mastný výrobok, ale obsahuje málo alebo žiadny tuk.

Aby ste sa ľahšie rozhodovali, nižšie nájdete tabuľku, ktorá zobrazuje alternatívu s nízkym obsahom tuku k niektorým potravinám s vysokým obsahom tuku.

Tipy pre nízkotučné diéty

Číra skutočnosť, že telo potrebuje mastné kyseliny, samozrejme neznamená, že by ste mali konzumovať neobmedzené množstvo tuku. Skutočnosť, že tuk je veľmi kalorický, sa nedá prehliadnuť. Preto si pred začatím diéty na chudnutie nezabudnite rozobrať svoje vlastné stravovacie návyky. Ak zistíte, že jete príliš tučné, musíte znížiť príjem tukov.

Ďalej uvádzame niekoľko tipov, ako jesť menej tukov, ale stále jesť zdravo:

Aj keď chudnutie bez tukov v strave môže prebiehať o niečo rýchlejšie, pri chudnutí by ste vždy mali brať do úvahy svoje zdravie. A tiež majte na pamäti, že čím viac sa zakážete a čím viac sa obmedzujete, tým väčšie je riziko, že nebudete schopní dlhodobo udržiavať formu výživy. Rýchlo upadnete do starého stravovacieho režimu a všetky vyhladované kilogramy sa vám behom chvíle vrátia.

Namiesto toho sa snažte chudnúť o niečo pomalšie, ale udržateľne a trvalo a rozhodnite sa pre zdravú stravu, ktorá vás neprestáva trápiť chuťou a chuťou.!