Nízkotučné párky Top 10 na chlieb! ZDRAVIE MUŽOV
Chudé párky Nízkotučné párky: 10 najlepších pre váš chlieb!
10. miesto párkov s nízkym obsahom tuku: Pivná šunka (11 gramov tuku)
Pivná šunka - známa tiež ako pivná klobása - sa skladá z konzervovaného bravčového mäsa, vody, slaniny a korenia. K dispozícii je tiež vložka vyrobená z kúskov bravčového alebo šunky. Pivo nie je - aj keď by ste hádali - zložkou klasickej klobásy. Za svoje meno však pivná šunka vďačí skutočnosti, že korenené údeniny sa často konzumujú s pohárom piva.
S 11 gramami tuku na 100 gramov obsadzuje pivná šunka naše 10. miesto - takže údeniny nie sú najlepšou voľbou, ale napriek tomu majú nižší obsah tuku ako saláma, sekaná alebo cervelatwurst.
Výživové hodnoty na 100 gramov: 160 kcal, 19 gramov bielkovín, 0 gramov sacharidov, 11 gramov tuku
9. miesto klobásy s nízkym obsahom tuku: hydinová mortadella (10 gramov tuku)
Mortadella je klobásová špecialita z Talianska. Pojem „Mortadella di Bologna“ je chránený pojem pre celú EÚ, pretože je možné volať iba pôvodnú mortadellu z určitých regiónov Talianska, ktorá musí spĺňať určité kvalitatívne kritériá.
Klobása v našom supermarkete zvyčajne nespĺňa tieto požiadavky, ale stále sa dá nazvať „Mortadella“. Zvyčajne ide o zmes hovädzieho a bravčového mäsa. To má bohužiaľ veľký vplyv na kalórie. Štíhlejšia voľba: nízkotučná hydinová mortadella.
Výživové hodnoty na 100 gramov: 174 kcal, 21 gramov bielkovín, 0 gramov sacharidov, 10 gramov tuku
8. miesto pre klobásu s najnižším obsahom tuku: údená a na vzduchu sušená šunka (8 až 10 gramov tuku)
Či už je to šunka Kat, orechová šunka alebo Schwarzwaldská šunka: údená šunka je obľúbenou polevou na chleba. Fajčenie je jedným z najstarších spôsobov konzervácie, pri ktorom je mäso zavesené v dyme aromatických drevín. Trvanie, teplota a samozrejme druh použitého dreva potom určujú arómu šunky.
Ako alternatívu k údeniu je možné mäso tiež sušiť na vzduchu, napríklad šunkou Serrano. V krajinách okolo oblasti Stredozemného mora sú na to ideálne klimatické podmienky.
Výživové hodnoty na 100 gramov: líšia sa v závislosti od odrody
7. miesto klobásy s nízkym obsahom tuku: Údeniny Kasseler (8 gramov tuku)
Milujete Kasseler s knedľou a kyslou kapustou? Potom vám budú chutiť aj studené rezne Kasseler, pretože chudá poleva je skutočným vrcholom chleba. V podstate nie je Kasseler nič iné ako vyliečené a údené bravčové mäso. Bravčová kotleta pochádza z rebra, bravčový hrebeň z bravčovej krkovičky. Údeniny si môžete pripraviť sami nakrájaním Kasselerovho pečiva na tenké plátky alebo si ho jednoducho kúpiť v supermarkete pri pulte s mäsom.
Výživové hodnoty na 100 gramov: 151 kcal, 21 gramov bielkovín, 0 gramov sacharidov, 8 gramov tuku
6. miesto klobásy s nízkym obsahom tuku: Pečené údeniny (asi 6 gramov tuku)
„Studená pečienka“ alebo „pečené údeniny“ je vlastne všeobecný výraz pre rôzne druhy pečenia, ktoré sa dajú konzumovať ako studené rezne. Môže to byť pečené hovädzie mäso, napríklad pečené hovädzie mäso, pečené bravčové mäso a podobne.
Výživové hodnoty na 100 gramov: líšia sa v závislosti od odrody
5. miesto v klobáse s nízkym obsahom tuku: Corned Beef (6 gramov tuku)
Kukuričné hovädzie mäso je hovädzie mäso, ktoré sa varí vo vlastnej šťave. Mäso počas procesu varenia géluje, takže je ťažké ho krájať. Kukuričné hovädzie mäso sa zvyčajne predáva v plechovkách, ale táto špecialita, pôvodom z Írska, je k dispozícii aj v Nemecku ako údenáreň.
Konzervované hovädzie mäso je mimochodom dôležitou súčasťou severonemeckej špeciality „Labskaus“. Okrem hovädzieho mäsa z konzervy sa bývalý námornícky a námornícky pokrm skladá zo zemiakov, matjes, cibule a červenej repy.
Výživové hodnoty na 100 gramov: 141 kcal, 22 gramov bielkovín, 0 gramov sacharidov, 6 gramov tuku
4. miesto v klobáse s nízkym obsahom tuku: lososová šunka (4,4 gramu tuku)
Vždy vás zaujímalo, čo má lososová šunka a losos spoločné? Vôbec nič! A je to ešte lepšie: Lososová šunka nie je ani „skutočnou“ šunkou, pretože mäso nepochádza z stehna ošípanej. Odkiaľ však pochádza názov? Falošná šunka s nízkym obsahom tuku sa krája zo svalnatého kúska rebra alebo kotlety - takzvaného „lososa“ - aby ste si ho nemali mýliť s filé. Mäso potom bolo konzervované a údené, čo mu dodáva jeho typickú chuť.
Výživové hodnoty na 100 gramov: 116 kcal, 18 gramov bielkovín, 1 gram sacharidov, 4,4 gramov tuku
3. miesto medzi klobásami s nízkym obsahom tuku: varená šunka (3,7 gramu tuku)
Varená šunka je chudá a veľmi obľúbená klobása, ktorú veľa ľudí nájde na sendviči. V dnešnej dobe šunka zo supermarketu už bohužiaľ nepozostáva z jedného kusu šunky, ale bola zostavená z kúskov strojovo. Preto sa na obale často nachádza štítok „varená šunka - zostavená z častí šunky“. Je to potom formované mäso? Nie, to by musela byť sprevádzaná poznámkou „Šunka zo formovaného mäsa, zostavená z kúskov mäsa“.
Mimochodom, varená šunka chutí nielen na chlebe, ale aj na pizzi, v kastróle alebo ako náplň do rolád alebo výdatných palaciniek.
Výživové hodnoty na 100 gramov: 125 kcal, 23 gramov bielkovín, 0 gramov sacharidov, 3,7 gramov tuku
2. miesto z údenín s nízkym obsahom tuku: Sülzwurst v aspiku (3 gramy tuku)
Pre mnohých aspik nie je pravá klobása - a vzhľadovo nezodpovedá chuti každého - je to však pikantná a zároveň nízkotučná alternatíva salámovej a pečeňovej klobásy. Aspic sa skladá z rôznych druhov mäsa a zeleniny, ktoré sa vkladajú do mäsového želé alebo nízkotučného vývaru a želatíny.
Ak ste stratili chuť do jedla slovom „mäsové želé“, najvyššie nutričné hodnoty vás možno ešte presvedčia, pretože žiadna iná klobása nemá tak málo kalórií!
Výživové hodnoty na 100 gramov: 110 kcal, 20 gramov bielkovín, 0 gramov sacharidov, 3 gramy tuku
1. miesto klobásy s najnižším obsahom tuku: Kuracie a morčacie prsia (1 gram tuku)
Hydinové údeniny sú medzi klobásami s nízkym obsahom tuku určite číslo 1. Nízkokalorická poleva má navyše veľa kvalitných bielkovín. Pretože morčacie a kuracie mäso je mierne jemné, môžete údené kombinovať so všetkými druhmi prísad. Alebo občerstvenie priamo z balenia.
Výživové hodnoty na 100 gramov: 113 kcal, 26 gramov bielkovín, 0 gramov sacharidov, 1 gram tuku