Nízkotučné stravovacie návyky sú rovnako dobré ako obchodné skúsenosti s nízkym obsahom sacharidov

západné podnikanie

návyky

Redukcia tuku v strave? Alebo sacharidy? Čo je vhodnejšie? O tejto téme sa diskutuje už dlho. Vedci skúmali najlepší spôsob chudnutia a úlohu, ktorú v tomto ohľade zohráva genetická predispozícia. Štúdia poskytuje odpovede a kladie nové otázky.

Nízkotučné, nízkosacharidové, ananásové, prehistorické alebo stredomorské stravovacie návyky alebo konzumácia polovičných dávok. Kto chce schudnúť, má na výber. Čo mu prácu nijako neuľahčuje. Nový výskum v tejto oblasti nám dáva indície, že by sme mali brať do úvahy nielen osobné preferencie, ale aj genetické predispozície. Geneticky podmienené metabolické vlastnosti teda ovplyvňujú spôsob, akým niekto reaguje na určitú stravu. V najhoršom prípade by bolo všetko márne, keby vybraná strava nezodpovedala vášmu osobnému genetickému profilu.

Implementácia tohto princípu sa zdá byť oveľa praktickejšia: podľa novej štúdie amerických vedcov genetické vlastnosti nehrajú žiadnu rolu v úspechu diét ako Low-Carb alebo Low-Fat, aspoň to ukazujú analyzované gény. zatiaľ. Všeobecne platí, že oba typy stravovania pomáhajú pri chudnutí rovnako alebo málo.

Tím okolo Christophera Gardnera zo Stanfordskej lekárskej fakulty so sídlom v americkom federálnom štáte Kalifornia rozdelil 609 ľudí s nadváhou vo veku od 18 do 50 rokov do dvoch skupín: jedna skupina jedla celý rok podľa diéta s nízkym obsahom tukov, druhá skupina iba jedlá chudobné na sacharidy. V prípade nízkotučnej diéty bola obmedzená konzumácia tučných jedál, ako sú mliečne výrobky, údeniny alebo čokoláda.