Nízky glyx naznačuje vlákninu
Používame cookies, aby sme neustále rozvíjali DAZ.online a prispôsobovali sme ho stále lepšie vašim potrebám. DAZ.online je financovaný z reklamy a na to sú nastavené aj cookies. Preto je použitie stránky možné iba so súhlasom s použitím cookies. Podrobnosti o používaní súborov cookie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Súbory cookie používame na zlepšenie vášho zážitku a doručenie personalizovaného obsahu. Financuje nás reklama, ktorá tiež potrebuje súbory cookie. Preto pre používanie DAZ.online musíte súhlasiť s používaním cookies.
„Škoda! Ale DAZ.online sa bez cookies úplne nezaobíde, okrem iného aj preto, že sa financujeme z výnosov z reklamy. Preto bez tohto súhlasu momentálne nemôžete používať DAZ.online.
Je nám ľúto, ale bez súhlasu s použitím súborov cookie nemáte prístup k stránke DAZ.online.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 22/2009
- Low-Glyx naznačuje .
Samoliečba
V krátkodobých štúdiách sa preukázalo, že diéty s nízkym glykemickým indexom (Low-Glyx) majú nielen pozitívny vplyv na kontrolu cukrovky, ale aj na kardiovaskulárne riziko, ktoré sa v tejto skupine pacientov často zvyšuje.
Prvá štúdia o dlhodobých účinkoch
Aby výskumníci z Toronskej univerzitnej nemocnice po prvýkrát preskúmali dlhodobé účinky rôznych diét, vyhodnotili údaje od 210 pacientov, ktorí sa zúčastnili šesťmesačnej randomizovanej paralelnej štúdie. Všetci pacienti trpeli diabetes mellitus 2. typu, ktorý bol liečený perorálnymi antidiabetikami. Vylúčená bola iba akarbóza, pretože inhibícia a-glukozidázy a výsledná znížená absorpcia uhľohydrátov by vygenerovali umelú diétu s nízkym obsahom glyxu, ktorá bola nezávislá od stravy. Účastníci štúdie sa zaviazali okrem antidiabetických liekov po dobu šiestich mesiacov zúčastňovať sa jednej z nasledujúcich dvoch diét:
- Diéta s nízkym glykemickým indexom (Low-Glyx), t. J. Najlepšie chlieb pumpernickel, ľanové semienko, pšeničné krúpy, šošovica, fazuľa, hrášok a orechy alebo
- Strava bohatá na vlákninu, to znamená najlepšie celozrnný chlieb, raňajkové cereálie, hnedá ryža a zemiaky
Glykemický index diéty s nízkym obsahom glyxu bol priemerne 69,6 v porovnaní s 83,5 pre stravu s vysokým obsahom vlákniny. Pacienti, ktorí dostávali stravu s vysokým obsahom vlákniny (n = 104), mali cukrovku v priemere 7,2 rokov, priemerný vek bol vo veku 61 rokov bola priemerná počiatočná hmotnosť 87,8 kg, hodnota HbA1c 7,1%.
U pacientov v skupine s nízkym obsahom glyxu (n = 106) trvala cukrovka 8,3 roka, priemerný vek bol 60 rokov a počiatočná hmotnosť bola 87,0 kg. Hodnota HbA1c bola tiež 7,1%. Index telesnej hmotnosti 31 kg/m² bol v oboch skupinách identický.
Čo je to glykemický index?
Glykemický index (GI) je mierou účinnosti cukru v krvi u potravín: v závislosti od toho, ktoré sacharidy obsahujú, má požité jedlo rôzne účinky na zvýšenie hladiny cukru v krvi a hladinu cukru v krvi. Potraviny, ktoré spôsobujú rýchle a vysoké skoky v krvi, majú vysoký glykemický index. Potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi po konzumácii pomaly a mierne, majú nízky glykemický index. Ako referencia slúži dextróza, ktorej glykemický index je podľa definície 100.
Zemiaková kaša, minútková ryža, biely chlieb, kukuričné vločky, cola
Tmavý chlieb, tyčinky z granoly, varené zemiaky, nesladené ovocné džúsy, stolový cukor, med