Nízky obsah sacharidov, nízka karma! Zázračná žena
Rezance vás potešia! Aký je to však pocit, keď sa zaobídete bez nich?
Foto: Thinkstock Redaktorka JOY Britta Holzmann sa odvážila stiahnuť zo sacharidov.
Sám o sebe ráno milujem musli, na obed praclík so šalátom a medzi tým ovocný jogurt. Donedávna som si rezervoval wellness kúru v Allgäu ako preventívne opatrenie pre zimný tuk a musel som tam zistiť: všetko je tučné! Nie sú to tučné syry alebo vajcia so slaninou, ktoré nás robia guľatými, ale sacharidy. LOGI je nové čarovné slovo. To, čo znie komicky ako Jogibär, je skratka pre nízku hladinu cukru v krvi a inzulínu (diéta s nízkym obsahom glykémie a inzulínu) - a dosiahnuť to, bohužiaľ, vôbec nie je zábava! Cítil som to už prvý deň môjho týždňa diéty: Po štvorhodinovej túre k neďalekej Berg - monitor srdcového tepu ukazoval 1 300 (!) Spálených kalórií - moje brucho zavrčalo ako trénovaný rotvajler a ja som sa tešil na výdatný športový obed v čase obeda. Ale čo mi bolo doručené? Niektoré ryby so zeleninou. Sýtosť? Nula! Aj večer po horách so šalátom, syrom a varenými vajíčkami mi stále bručalo brucho: „Hladný!“
Schudnite s malým ovocím a veľa pohybu
Nasledujúci deň, ďalšia zlá správa: Kvôli zlej fruktóze sú povolené iba dva kúsky ovocia denne a tí, ktorí si radi lyžujú hotový ovocný jogurt, môžu nasať desať kociek cukru. Výmena stále fungovala v karanténe LOGI, ale čo by sa stalo, keby som bol sám? Prvý deň doma začali dva kúsky ovocia a tvaroh - bez müsli som od dvanástej hladoval. Počas obedňajšej prestávky sme s kolegami zamierili do nášho obľúbeného talianskeho - najčistejšieho sacharidového raja.
Zatiaľ čo ostatní veselo rozkazovali, zúril mi v hlave prudký konflikt. Diabol lákal na „Pizza, cestoviny, Pronto!“, Anjel varoval: „Nie, mysli na svojho zadočka!“ To, že som zrazu mal tieto hlasy v uchu, bolo určite spôsobené hypoglykémiou. Keď som si objednal „minestrone bez ciabatty“, dokonca aj čašník sa prestal smiať. Ako dezert som vyskúšal v kaviarni mliečny kokteil bez cukru. Urážka chuťových pohárikov! Namiesto kravského mlieka si ho teraz objednávam s napeneným sójovým mliekom. Chutí oveľa krémovejšie, mimochodom aj v káve!
Schudnite štyri kilá za tri týždne
Aspoň to utrpenie však stálo za to: schudol som za tri týždne štyri kilá a žalúdok mám plochejší ako vtip Oliho Pochera. Moja nálada a nálada môjho priateľa sa však tiež výrazne zoštíhlili! Keď som druhý deň varil cestoviny z cuketových pásikov, môj milenec na mňa pozeral, akoby som práve vyhodil jeho Playstation z okna. Vďaka tejto kampani som sa stal rovnako populárnym ako Kate Moss s vetou: „Nič nechutí tak dobre ako tenký pocit.“ Čo je úplný nezmysel, drahá Kate! V každom prípade, odteraz si každú nedeľu doprajem veľkú porciu cestovín, až mi praskne žalúdok - kvôli všetkým hormónom šťastia!