Note Pub, dokonalá kombinácia reštaurácie, baru a klubu - FoodCrew
Pod sloganom Pivo, jedlo, zábava si môžeme vychutnať Authentic British Pub v Temešvári, priamo v centre mesta, za radnicou. Toto miesto sľubuje zosúladenie najrôznejších chutí a potrieb zákazníkov a ponúka tri typy služieb:
- denné menu a à la carte pre tých, ktorí chcú večerať v meste
- nápoje a bar pre záujemcov o relaxáciu s priateľmi pri drinku
- klub, pre milovníkov zábavy
Na prvý pohľad je The Note Pub veľmi rozsiahly a umožňuje skupinové aj komornejšie stretnutia, pričom priestory sú prispôsobené obom situáciám. Všimol som si veľmi pestrý a elegantný nábytok vyrobený z tmavého dreva. Na vychádzky so sklom si môžete vybrať špeciálne stoly alebo bar, na stolovanie sú k dispozícii červené kožené stoličky a pohovky. Podlaha, koberec, dvere, lustre, všetky dekoračné prvky ako celok vám dávajú pocit, že ste v skutočnej anglickej alebo írskej krčme. A o 19:00, keď som tam dorazil, bolo miesto mimoriadne živé a plné života.
Keďže som bol zvedavý najmä na kulinársku časť, objednal som si krém z hubovej polievky a porciu amerických palaciniek.
Bez preháňania sa polievka ukázala ako jedna z najlepších svojho druhu, akú som doteraz ochutnal. A viem prečo. Vďaka intenzívnej chuti húb. Vyzeralo to ako prírodná krémová polievka, nie ako obálka. Bol pripravený s čerstvou zeleninou, z ktorej som spoznal chuť mrkvy a zeleru. Sladký krémový dresing bol podľa mojich predstáv a dodal jedlu chuť a jemnosť.
Všimol som si, že menu ponúka veľa špecialít, ktoré sa na iných miestach v Temešvári nenachádzajú. Preto ma ako dezert napadli americké palacinky s karamelizovanými marhuľami a mätovým krémom. Podľa toho, čo chápem, je to jediné miesto v Temešvári, kde môžete niečo také jesť.
Nikdy predtým som americké palacinky nejedol, takže som bol veľmi zvedavý na ich chuť. Podávali sa na tanieri spolu s kúskami kompótových broskýň (malý rozdiel oproti tomu, ako sú uvedené v ponuke), karamelom, čerstvou smotanou a mätovým sirupom. Vizuálne to vyzeralo vynikajúco, najmä palacinky, dobre zhnednuté a chutné. Zaujala ma kombinácia textúr a teplôt: teplé, konzistentné, mierne sladké palacinky, spolu so studenými a kyslými broskyňami, karamelovým sirupom a nadýchaným krémom. 100% americký dezert, chutný, veľmi konzistentný a bohatý na kalórie.
Ako drink som zvolil nealkoholický kokteil Warm Passion, vyrobený z citrónovej šťavy, ananásu, sirupu z marakujy a čerstvého zázvoru. Bolo to veľmi voňavé a osviežujúce, perfektne sa hodilo k americkým palacinkám.
Vďaka zvolenému menu som pozrela na susedov tanier. Osoba, s ktorou som večerala, si pochutnala na dvoch veľmi sýtych jedlách: Vajcia Benedikt a Hovädzí burger s hranolkami. Benedict Eggs je anglický recept založený na vajciach podávaných na chlebe, spolu s mini šalátom.
Druhý chod pozostával z hovädzieho hamburgeru, ktorý bez ochutnania pôsobil veľmi zdravo, s pravým mäsom a čerstvou zeleninou. Naozaj neviem, čo by ste od hamburgeru mohli chcieť viac.
Ceny boli z môjho pohľadu prijateľné:
1. Krém z hubovej polievky - 16 lei
2. Americké palacinky s karamelizovanými marhuľami a mätovým krémom - 12 lei
3. Vajcia Benedikt - 12 lei
4. Hovädzí burger - 14 lei
5. Porcia hranoliek - 8 lei
Som spokojný s tým, čo som našiel v The Note, a som si istý, že sa vrátim pre jedlo a atmosféru. Ak vás láka raňajkovať, obedovať alebo večerať v tejto modernej krčme, je nevyhnutné si spísať harmonogram. Raňajky sa podávajú medzi 8:00 a 11:00. Denné menu (ktoré stojí 18 lei) si môžete objednať medzi 12 a 16:00. Večer si môžete objednať jedlo do 22:00 cez víkendy a 23:00 cez týždeň.