Nová generácia detí nové pravidlá kŕmenia
Verte tomu alebo nie, deti si môžu pochutnať na rôznych druhoch zaujímavých jedál (samozrejme pečivo), dávno predtým, ako dosiahnu vek jedného roka. Nový výskum v oblasti výživy detí odhalil ďalšie pravidlá v oblasti diverzifikácie potravín a rozbil mnohé predsudky a mýty. Výsledok je však pre rodičov šťastný: lepšie zdravie pre ich deti.
Okolo 4. až 6. mesiaca sa strava dieťaťa spestruje. Ak doteraz jeho strava pozostávala iba z tekutín, je na to ideálny čas zavedenie tuhej stravy . Ale spolu s tým sa diverzifikujú aj problémy matky, ktorá kladie veľa otázok ohľadne predpokladaných a zakázaných potravín pre kojencov, biopotravín, váh atď.
Tu je niekoľko nových a zaujímavých pravidiel, ako a čím kŕmiť svoje dieťa:
Nezbavujte dieťa určitých chutí
| Tradičná strava 6-mesačného dieťaťa pozostáva z práškového alebo materského mlieka, doplnená cereáliami a trochou čaju. Nehovoríme, že s touto stravou nie je nič v poriadku, ale štúdie preukázali, že takáto strava zbavuje dieťa dôležitých výživových príjmov a formuje generácie náročných konzumentov. Čím opatrnejší je rodič, a teda obmedzuje stravu dieťaťa na určité chute, nie je prekvapením, že keď dieťa dosiahne predškolský vek, odmietne zdravé jedlo. |
Prijať nový pohľad na potravinové alergie
Nedávna štúdia požiadala rodičov, aby uviedli zoznam potravín, ktoré sa im mali odporúčať zavádzať po 1. roku veku dieťaťa. Rodičia, ktorí sa rozhodli zúčastniť sa na štúdii, vytvorili dlhý zoznam vrátane slávnych orechov, lieskových orechov, vajec, rýb a mäkkýšov. V roku 2010 však Americká pediatrická akadémia (AAP) vydala správu, ktorá ukazuje, že nový výskum búra tento názor:
„Neexistujú dôkazy o tom, že čo neskoršie zavedenie týchto potravín do jedálnička dieťaťa zabráni potravinovým alergiám,“ uviedol pediater Frank Greer, bývalý prezident Asociácie výživy detí.
Existujú ale určité prípady, keď musíte odložiť zavedenie potravín s vysokým alergénnym faktorom. Špecialista Greer tvrdí, že ak má dieťa príznaky alergie (napríklad na ekzémy) na jedlo alebo na čokoľvek iné, je vhodné okamžite prerušiť podávanie a poradiť sa s pediatrom, ktorý bude dieťa sledovať. Tieto potravinové alergie sa najčastejšie vyskytujú u detí s rodinnou anamnézou potravinových alergií alebo astmy.
Nebojte sa korenia a korenia
Zatiaľ čo si deti na celom svete pochutnávajú na detskej výžive bohatej na chute a chute, strava rumunských bábätiek pozostáva z jednoduchého pyré bez chuti. Prečo? Pretože od rodičov bol pre príchute prijatý určitý „strach“, ktorý sme my sami nazvali „e-s“. Je to pravda, ale na rumunskom trhu existujú prírodné koreniny, ktoré neovplyvnia vývoj drobca. V skutočnosti deti, ktoré boli dojčené, už vedia, ako chutia. Materské mlieko má arómu jedla, ktoré matka konzumuje. Napríklad, ak matka konzumuje pikantné jedlá alebo jedlo v meste a dopraje si jedlo s indickým korením, potom dieťa dojčí, dieťa si dopraje indické jedlo s rôznymi príchuťami. Takže sa nevyhýbajte tomu, že zeleninové pyré pripravené pre dieťa pokropíte čajovou lyžičkou kmínu, rozmarínu, petržlenu alebo papriky. Budete prekvapení pozitívnou reakciou dieťaťa.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nie je potrebné sa vyhýbať použitiu horúceho korenia. "Neexistujú dôkazy o tom, že korenené jedlá majú negatívny vplyv na deti. Pikantnosť jedla je kultúrnou vecou," hovorí odborník na výživu dojčiat Greer. Jedna z matiek nám povedala, že sa pokúsila vyzliecť svoju jedenapolročnú dcéru cmúľaním prstov a zakrývaním ich korením. Účinok bol opačný, jej dievčatko bolo potešené chuťou korenia.
Zahrňte do stravy svojho dieťaťa niekoľko organických produktov
„V súvislosti s ekologickými výrobkami panuje zmätok, pretože neexistujú presvedčivé dôkazy o tom, že sú zdravšie ako bežné potraviny,“ hovorí dietologička Jodi Greebel z New Yorku. Existujú tiež presvedčivé dôkazy o tom, že pesticídy a hormóny v konvenčných potravinách sú časom zdraviu škodlivé, dodáva. „Všeobecný pocit však je, že akýkoľvek umelo vypestovaný produkt bude mať silnejší účinok na detské telá.
Niektorí rodičia chcú, aby strava ich dieťaťa bola stopercentne prirodzená, ale rozpočet im to neumožňuje. Pre ostatných je biopotravina výstrelkom, podľa ich názoru, aj keď majú peniaze na ich nákup, dieťaťu radšej ponúknu rovnaký druh jedla, aký jedia aj ostatní členovia rodiny. Každý sa rozhodne, či chce, aby jedlo dieťaťa obsahovalo iba biopotraviny, alebo či neobsahuje žiadne také jedlo.
Jedna vec je istá, že na niektorých potravinách záleží viac ako na iných organických faktoroch. Napríklad špargľa, banány, avokádo zvykne mať relatívne nízku hladinu pesticídov, zatiaľ čo bežné jablká, hlávkový šalát a jahody obsahujú rastové hormóny, ktoré sú škodlivé pre ľudský organizmus, najmä pre dieťa. Špecialisti odporúčajú kupovať ekologické mlieko (ak je na to dieťa pripravené - vo veku od 1 roka alebo neskôr), ako aj ekologické mäso (hydina), ak je to možné. Oba pochádzajú zo zvierat, ktoré neboli liečené antibiotikami ani rastovými hormónmi. Vieme, že bioprodukty sú v Rumunsku veľmi drahé, ale minimálne mlieko podávané dieťaťu by malo byť ekologické, pretože ho konzumuje vo veľmi veľkom množstve.
Nech sa už rozhodnete pre čokoľvek, nezabudnite, že biopotraviny sú súčasťou zdravej výživy pre kojencov. Najdôležitejšie je dať dieťaťu rôzne zdravé jedlá.
Väčšina pravidiel, ktoré poznáte, je stále v súlade s novými pravidlami, ale v roku 2011 sa kladie dôraz na zavádzanie rozmanitej pevnej stravy a dôraz na podporu správneho a zdravého stravovania dieťaťa. Ako kŕmiš svoje dieťa?