NOVÁ KNIHA Archetypová diéta; Pohyb potravín
Text a foto: Petra Müller, manažment FOOD MOVEMENT
Túto knihu práve teraz hltám.
Na prvý pohľad by vás mohlo napadnúť: Áno, áno, ďalšia kniha o stravovaní. Aspoň to som si spočiatku myslel.
Ale:
Je to chytrá kniha. Je tiež osobitne zameraný na ženy. Ženy pomocou dotazníka najskôr zistia, o aký typ človeka ide (Nurterer, The Wonder Woman, Femme Fatale alebo The Ethereal). Pre všetkých, ktorí by chceli vedieť okamžite: Tu môžete vyplniť dotazník online.
Keď som zistil svoj typ, myslel som si, že nevidím dobre. Bol som lepšie opísaný ako v horoskope svojimi osobitosťami a zvykmi, ktoré som si obľúbil, a to nielen pokiaľ ide o výživu a cvičenie, ale aj o preferované spoločenské správanie! Zjavne nie som vôbec divný, iba istý chlap! To ma veľmi uľahčilo.
Kniha však ide ďaleko nad rámec bežnej stravy. Konkrétne stravovacie odporúčania pre jednotlivé druhy sú stručné. Dana James dáva výživové odporúčania pre každý zo 4 archetypov, ide však oveľa hlbšie a umožňuje nám premýšľať o našom vzťahu a správaní k jedlu. Nielen, že zistíte, aký druh jedla sa odporúča pre každý druh, Dana James tiež poskytne predstavu o tom, aký druh cvičenia a relaxácie je vhodný pre každý zo 4 druhov. Každý sme iný a tieto odporúčania sú inšpiratívne a podnetné na zamyslenie. V mojom prípade mi pripadalo obzvlášť zaujímavé, že po mnohých rokoch snaženia a starostlivosti o svoje telo som skončil veľmi blízko odporúčaniam Dany Jamesovej.
Lekár funkčnej medicíny navyše popisuje, čo je v súčasnosti známe o dôležitosti bielkovín, tukov a sacharidov. A ako môžeme zistiť, ako má naše stravovanie v detstve veľa spoločné s našimi stravovacími návykmi.
Obzvlášť sa mi páči kapitola o zelenine a ovocí rozdelená podľa farieb. Zisťujeme, ktoré živiny rastliny obsahujú a pre čo sú dôležité - nielen na fyzickej, ale aj duchovnej úrovni. Žltá znamená zníženie stresu, odolnosť a sebavedomie, červená zelenina a ovocie sú dobré pre silné kosti a pomáhajú pokožke chrániť ich pred slnkom. Oranžová znamená stabilitu a ochranu a posilňuje imunitný systém, žltá môže pomôcť pri emočnom strese vďaka výživným látkam luteín a zeaxantín.
Pre každý typ existuje dvojtýždňový plán menu vrátane receptov.
Samozrejme, ako v mojom prípade, je dôležité zvážiť, ktoré výnimky sú dôležité aj kvôli konkrétnej chorobe a ktoré sa už osvedčili. Ale Dana James to tiež vidí veľmi diferencovane a poukazuje na tento bod.
Archetypová diéta je pre chudnutie skôr psychologickou ako nudnou diétnou knihou. Veľmi inšpiratívne!
(kniha práve vyšla v angličtine, ale dúfame, že bude preložená aj do nemčiny)
Pre tento web sme si vybrali vás. Samozrejme, vieme, kde mimo tohto média je vhodná Sie.